Кольца кальмара в маринаде

Все очень быстро, просто , ароматно и вкусно!

кальмар - 1 кг

морковка - 0,5 шт - по желанию

Маринад ( все смешать)

растительное масло - 3 столовых ложки

уксус 6% ( брала яблочный) - 2 столовых ложки

соевый соус - 2 столовые ложки

мед - 0,5 чайной ложки

паприка молотая - 1 столовая ложка

перец красный острый - щепотка

имбирь - 0,5 чайная ложка

чеснок - 1 зубчик

Соль добавляйте по вкусу, так же регулируйте остроту. Морковь натереть на терке.

Очищенные кальмары бросить в кипящую подсоленную воду на 30 секунд!

Дале достаем, нарезаем кальмары кольцами и выкладываем в маринад.

Через 25-30 минут ароматные кольца готовы.