Ингридиенты:
Печень кролика (куриная,говяжья, свиная) — 100 гр.
Хлеб белый — 1 кусочек
Яйцо куриное — 1 шт.
Молоко — 1/4 стакана
Соль — немного (щепотка) но лучше без соли.
Приготовление:
Печень нарезаем на маленькие кусочки, выкладываем в посуду для блендера, туда кладем мякоть хлеба, желток, и молоко.Все смешиваем блендером, добавляем взбитый в пену белок, аккуратно мешаем ложкой, консистенция будет жидковатой. разливаем по формочкам и в пароварку на 40 мин