Суфле из печени на пару

Ингридиенты:

Печень кролика (куриная,говяжья, свиная) — 100 гр.

 Хлеб белый — 1 кусочек 

Яйцо куриное — 1 шт.

 Молоко — 1/4 стакана 

Соль — немного (щепотка) но лучше без соли.

Приготовление:

Печень нарезаем на маленькие кусочки, выкладываем в посуду для блендера, туда кладем мякоть хлеба, желток, и молоко.Все смешиваем блендером, добавляем  взбитый в пену белок, аккуратно мешаем ложкой, консистенция будет жидковатой. разливаем по формочкам и в пароварку на 40 мин