Поиск
Всем привет может я и не открою нового рецепта но себе на заметку, и вам)))))
Сегодня соседка посоветовала мне рецепт как сделать котлеты сочными, делюсь и с вами)))
мясо телятины(говядины)
желток! без белка
молоко
хлеб
лук
слив. масло
Всем приветик, хочу поделиться своим меню для доченьки, подойдет для детей от 1 года))
Кому интересно прошу под кат))
Ингридиенты:
Печень кролика (куриная,говяжья, свиная) — 100 гр.
Хлеб белый — 1 кусочек
Яйцо куриное — 1 шт.
Молоко — 1/4 стакана
Соль — немного (щепотка) но лучше без соли.
Приготовление:
Печень нарезаем на маленькие кусочки, выкладываем в посуду для блендера, туда кладем мякоть хлеба, желток, и молоко.Все смешиваем блендером, добавляем взбитый в пену белок, аккуратно мешаем ложкой, консистенция будет жидковатой. разливаем по формочкам и в пароварку на 40 мин
Ингредиенты:
картофель
морковь
лук
пшено
соль
Приготовление:
Все овощи помыть нарезать и варить в кипящей подсоленной воде, до полуготовности, добавить пшено и доварить.
Время приготовления: 40 мин
Продукты:
картофель 100 г
шпинат 50 г
морковь 30 г
лук 10 г
укроп 10 г
петрушка 10 г
масло олив 5 г
Приготовление:
Время приготовления: 30 мин
Продукты:
тыква 100 гр
картофель 70гр
масло 5 г
молоко 30 г
Приготовление:
Тыкву и картофель очисти и нарежь небольшими кусочками.Сложи в кастрюлю и залей водой.Отвари овощи до мягкости. Слей воду.Измельчи с помощью блендера, добавь в пюре грудное молоко или немного овощного бульона. Добавь растительное масло и перемешай.
Продукты:
банан
яблоко
Время приготовления: 60 мин
Продукты:
мясо (телятина, индейка или другое) 100 гр
картошка 30 гр
морковь 30 гр
лук 10 гр
лавровый лист 1 шт
цвет капуста 50 гр
Приготовление:
Блендером измельчим вареное мясо. Добавим 2 перепелиных яйца, или половинку куриного яйца, хорошо перемешаем. Если будет суховато на вид, тогда добавьте еще немного яйца. Сформируем фрикадельки, можно обычные круглые, я делала в форме сердечек. Вначале лепила треугольник, затем серединку придавливала. Забрасываем фрикадельки в суп, когда свариться картошка. Доводим до кипения, фрикадельки поднимаются на поверхность воды. Прокипятим две минутки, и выключаем. Добавим соль, можно 1 листик лаврового листа. 1-2 минутки подержать под закрытой крышкой и вытащить лавровый лист, чтобы он не дал горечь. Наш суп с фрикадельками для детей готов.
Время приготовления : 60 мин
Продукты:
Подготовим филе индейки, одно яйцо, кусочек хлеба, четвертую часть стакана молока и соль. так же понадобится сливочное масло, для смазывания формочек, в которых будет готовится индюшиное суфле.Хорошо промытое мясо индейки очень мелко накрошим ножом.В чашу для блендера выложим кусочки индейки. Сюда же вливаем молоко и добавляем мякоть от кусочка хлеба. Корочку не добавляем.Блендером, тщательно, перемалываем мясо в очень мелкое и однородное пюре. Яйцо разделим на желток и белок. Желток отправляем в мясную массу и перемешиваем ложкой. А белок взбиваем в белую пену.Белковую пену добавляем к индюшиному пюре и ложкой перемешиваем.Формочки смазываем сливочным маслом.В формочки ложкой выкладываем пюре из индейки. Готовить будем суфле в мультиварке, поэтому наливаем в нее воды и устанавливаем решетку. На решетку помешаем формочки с суфле.В мультиварке устанавливаем программу «на пару». Время — 40 мин.
Время приготовления : 30 мин
Состав:
банан 1 шт
яйцо 1 шт
творог 200 гр
масло 10 гр
манная крупа 10 гр
Приготовление:
