Рецептов хачапури очень много, я же остановилась на этом рецепте Спасибо автору за рецепт, получилось очень вкусно с первого раза!
Напишу основные ингредиенты:
3 яйца - 1 в тесто, 2 - в лодочки.
2 стакана муки
чуть меньше 1 ч.л. сухих дрожжейчуть больше полстакана теплой воды (или вода с молоком пополам)
сыр сулугуни 250 гр. (можно заменить сулугуни моцареллой, адыгейским и т.д. если сыр не соленый, можно разбавить его брынзой)соль, сахар, растительное масло сливочное масло.
Подробное описание приготовления по ссылке, что дала выше.