Очень вкусно!
Ингредиенты:
- 200 г отварного куриного филе
- 150 г чернослива
- 300 г пекинской капусты
- 200 г свежих шампиньонов
- 3 отварных куриных яйца
- 150 г твердого сыра
- Грецкие орехи для украшения
- Майонез
- Растительное масло для обжаривания грибов
Приготовление:
1. Шампиньоны помойте, нарежьте крупными кусочками и обжарьте на растительном масле.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
3. Яйца натрите на крупной терке.
4. Чернослив нарежьте соломкой.
5. Сыр натрите на крупной терке.
6. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
Выложите салат слоями, промазывая каждый майонезом:
1. Куриное филе
2. Чернослив
3. Пекинская капуста
4. Шампиньоны
5. Яйца
6. Сыр
Сверху нанесите сеточку из майонеза и посыпьте измельченными грецкими орехами.
Салат можно подать порционно, используя специальные формы, или выложить слоями в глубоком салатнике.
