Курица в фольге в духовке

Предлагаю вашему вниманию простой, но очень эффектный рецепт - курица в фольге в духовке. Чтобы мясо получилось особенно нежным и ароматным, я рекомендую замариновать курочку заранее. Можно на ночь, а утром приступить к готовке. Или утром замариновать, чтобы приготовить к ужину.

Итак, для приготовления блюда нам понадобится: целая тушка курицы 1 шт, лимон 1 шт, соль, смесь перцев и любимые приправы для мяса, майонез 150 мл., чеснок 4 зубчика, сливочное и растительное масло.

Процесс приготовления начнем с того, что промоем тушку под проточной водой и выпотрошим (если она еще не выпотрошена). Затем приготовим маринад. Для этого выжмем сок лимона и смешаем его со смесью перцев, солью и измельченным чесноком. Добавим майонез, тщательно перемешаем и обмажем этой смесью курицу и внутри, и снаружи. Поставим мариноваться в холодильник. По прошествии нескольких часов достанем курочку, завернем ее в фольгу и поместим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать на протяжении часа, затем фольгу приоткрыть и дать курочке подрумяниться. Курица в фольге в духовке готова! Подавать можно вот с такими салатикам. Приятного аппетита!