Лучшие рецепты для хлебопечки Мулинекс

Разыскиваю новые рецепты для хлебопечки Мулинекс))) Уже опробованы несколько вариантов выпечки в этом чудо-устройстве, хотелось бы пополнить свою коллекцию. Собираю Лучшие рецепты для хлебопечки Мулинекс, а начну со своего любимого - Ржаной хлеб с отрубями.

Ингредиенты: ржаная мука 250 гр, рассыпчатые ржаные отруби 100 гр, закваска 250 гр, мед 1 столовая ложка, вода 150 мл, солод 1 столовя ложка, соль 1 чайная ложка, масло растительное 1 столовая ложка.

Процесс приготовления: Воду чистую питьевую немного подогреваю, кладу мед и солод, размешиваю до растворения. В чашу хлебопечки выливаю масло, воду с медом и солодом, закваску, отруби, муку и соль. Ставлю на замес на 10 минут. Затем оставляю на подъем полчаса. Затем снова замес 10 минут и подъем часа на 2-3. Теперь осталось только испечь наш хлебушек! Да, еще несколько замечаний - перед выпечкой делаю на будущей верхней корочке насечки и смазываю силиконовой кисточкой, смоченной в воде. Хлеб получается ароматным, нежным и вкусным. Приятного!