Войти
Elena
42 года Москва, Россия
На сайте с 21.01.2014, последнее посещение — год назад
Добавить заметку
127
записей
59
друзей
3
подписчика
Elena
Анастасия, 19 лет 10 месяцевЕва, 14 лет 4 месяца Москва
Элина
Алиса, 17 лет 7 месяцевСергей Сергеевич, 12 лет 11 месяцев
"Эта замечательная жизнь"

Кому кусочек доброты? Кто ещё не смотрел этот потрясающий рождественский фильм?

Сейчас самое время!

Я как истинный консерватор люблю традиции и "ничего нового" в новогоднюю ночь)

Поэтому, когда другие ищут новые рецепты салатов, закусок, мяса... Я как обычно отвариваю овощи на оливье и селёдку под шубой. Мариную мясо и пеку пирог. И всё это под "Иронию судьбы".

К обеду придёт папа с работы, мы включим фильм "Эта замечательная жизнь", растелим диван и кто-то уснёт, чтобы вечером вместе со взрослыми обязательно встретить Новый год, а кто-то досмотрит до конца) Я в это время наконец то покончу с салатами, поставлю в духовку пирог и буду ждать.

Чуда, наверное. И оно случится, когда проснуться любимые.

Мы возьмём санки и выйдем во двор, а там ... Там Зима! Там Новый год и снежинки! Миллионы, миллиарды снежинок! И это ли не чудо!? Самое что ни на есть настоящее!

Снег в Новый год!)

А завтра с утра дети будут распаковывать свои подарки и смотреть "Морозко".

Вот такие вот традиционные планы на любимый праздник!)

А пока у нас все ещё впереди, поэтому я побежала готовится, а вам желаю счастливой новогодней суеты и хорошего настроения!

А фильм всё таки стоит посмотреть, он с глубоким смыслом и очень добрый!)

С Наступающим!


Elena
Анастасия, 19 лет 10 месяцевЕва, 14 лет 4 месяца Москва
Alena
Ксю, 25 лет 9 месяцевКотенк, 16 лет 2 месяца Москва
50 вещей, которым нужно научить свою дочь!)

1. Люби себя в первую очередь. 2. Средняя школа - это еще не реальная жизнь. Будь к этому готова. 3. В жизни ты встретишь много дрянных девчонок. Просто держи марку и проходи мимо. 4. Если ты нашла настоящего друга, то постарайся его удержать, независимо от того, как далеко вы друг от друга. 5. Вещи не сделают тебя счастливой. 6. Не суди никого сама, но будь готова, что тебя будут судить постоянно. Выше нос, детка. 7. Узнай свою бабушку по-настоящему. 8. Не всякая проблема является концом мира. 9. Выбери свою главную битву, далеко не за все стоит действительно сражаться. 10. Не сравнивай себя с другими, они никогда не будут такими как ты. 11. Независимо от того, как сильно ты любишь человека, постарайся не потерять себя. 12. Говори. Найди свой голос и используй его! 13. Выучи слово «нет» и не бойся использовать его. 14. Тебе предстоит написать свою собственную историю жизни, постарайся заполнить страницы счастливыми событиями. 15. Никогда не гоняйся за мужчиной, правильно будет, если он сам найдет тебя. 16. Научись правильно принимать комплименты и попробуй верить в них. 17. Всегда будь честной. 18. Умей быть счастливой в собственной роли и не бойся одиночества. 19. Никогда не бойся поделиться тем, что ты чувствуешь. 20. Спорить можно, но помни правило 9. 21. Читай все, что попадает тебе в руки. Знание - это сила. 22. Если ты пришла домой к парню и не увидела в доме книг, то иди прочь. 23. Ты - не чья-то собственность! 24. Будь всегда в состоянии постоять за себя. Всегда. 25. Не бойся потерпеть неудачу. Именно на них учатся. 26. Никогда не отправляй в электронном виде что-то такое, что ты не могла бы разместить на первой странице городской газеты. Даже если ты удалишь это, оно все равно всплывет. 27. Помогай другим безоговорочно, добрые дела приносят счастье. 28. Будь любезна, благодарность раскрывает характер. 29. Всегда доверяй своей интуиции. Всегда! 30. Будь вежлива. 31. Твои действия лучше говорят за тебя, чем твои слова. 32. Не скрывай свои чувства, найди способ их выразить. 33. Ищи красоту во всех вещах. 34. Пользуйся солнцезащитным кремом! 35. Не теряй контакта с людьми, которые тебя любят. 36. Всегда иди по жизни с высоко поднятой головой. Уверенность привлекательна. 37. Плачь, когда это нужно, и найди новые силы в своих слезах. 38. Смех является лекарством для души. 39. Слишком громкая музыка? Так сделай погромче и танцуй! 40. Слова могут строить мосты и сжигать их. Выбирай их осмысленно. 41. Дом - это там, где тебя любят, а не там, где ты живешь. 42. Принести первым извинения - это не значит проявить слабость. 43. Работай, работай тяжело. Всегда будь в состоянии обеспечить себя. 44. Я знаю, ты меня ненавидишь иногда, но я всегда люблю тебя. 45. Ты самодостаточна! 46. Ты можешь сказать мне что-нибудь в любое время. Я всегда буду рядом с тобой. 47. Запомни еще раз, я всегда буду любить тебя. 48. Ты способна на большее, чем тебе кажется. 49. Ты красива, и не позволяй никому заставить чувствовать себя по-другому. 50. Жизнь состоит только из сегодняшнего дня. Живи в данный момент. Ты не можешь полностью контролировать свой вчерашний или завтрашний день. Все, что у тебя есть, это сегодня, так что просто будь счастлива.

Elena
Анастасия, 19 лет 10 месяцевЕва, 14 лет 4 месяца Москва
Наталья
Арина, 13 лет 7 месяцев Москва
Жизненно.

Не надо делать мне как лучше,

оставьте мне как хорошо

Elena
Анастасия, 19 лет 10 месяцевЕва, 14 лет 4 месяца Москва
Яюшка
Иванна, 38 лет 3 месяцаДарья, 19 лет 6 месяцев Нарьян-Мар
Каталог как бы рецептов.

Давно уже поняла, что потребность в нем насущна, сама уже путаюсь, где чего и как и было ли, поэтому сгребаю все в кучку, но скорее всего это не каталог, а просто содержание моих категорий про еду.Пока не придумала, как систематизировать иначе, выкладываю так, как они уже выложены по порядку.

Подумав о себе, решила не убирать под кат, чтоб проще было добыть ссылку.

Среди ссылок есть и ссылки на не мои рецепты, не всегда это отмечено тут, но если следом за ссылкой на мой пост стоит еще одна сылка, то это прямиком в рецепт, который в другом месте.

Ежели придумаю что-то более удобное, отредактирую))

Все выложенные меню на различные банкеты со ссылками на рецепты, в том числе не мои, сложены в категорию Меню, тебю, себю

Разное и всякое.

А Ирина Хакамада не знает, что такое углеводы! бебебе
В аптеку за продуктами.
Угощение из аптеки. Продолжение.
Ванильная эссенция!

Вольное обращение с уважаемым продуктом.
Гречка - это не подгоревший рис!
Дашино любимое блюдо.
Если томатная паста в большой банке,
Завтрак в японском стиле.
К НГ - украшательство

Как превратить каменную соль в сыпучую?

Как размочить чернослив.

Как хранить продукты?
Кисло, еще кислее..
рецепт клубничного уксуса.
Колбаса. возможны варианты.
Кто интересовался помело?
Куда девать невкусную грушу?
Куда девать остатки сыра?
Кулинарные принцыпы.
Об экономии в питании. Разумной экономии. Несколько полезных советов.

О занудстве и проверенных рецептах
Перцы в моих супах. И не только перцы.
Пряные травы на подоконнике
Шкапчик с запахами.
Про без майонеза.
Про борщ.
Про кетчупы.
Про сливочное масло, сливки и прочие жирности.
Рыжик? Ха-ха!
Секрет косточек цитрусовых.
Утилизация банкетных остатков
Что делать, если готовая замороженная смесь пересолена?

Блины, оладьи и т.п.

Блины в подробностях
Кстати, о блинах
Блинный оживляж
Блины с орехами и шоколадной пастой.
Вкусная утилизация - блины и остатки пломбира
Очередная утилизация отходов. шоколадные блины
Морковные блины.
Ликвидация остатков. Блины с картошкой и колбасой. Блины с яичницей
Блины картофельные с семечками. Останкинская серия.
Блин с сосиской. Нарьян-Марский хит..
Блинчатый пирог
Блинчатый пирог 2

Про оладьи. тесто.

Оладьи из детства.
Оладушки из пасхи
Оладушки творожно-банановые.
Творожные оладушки.
Оладушки из тыквы
Сырники.
Утилизация сырников

Ленивые хачапури.
Наливной пирог.
Пышки бабушкины

Из морепродуктов :
Жаренуха с креветками.

Из мяса или мясного фарша :

Говядина по деревенски с пряными сконами,
Идея для куска мяса. .
Как насчет поайбурдать?
Ленивый вариант. Блюдо с пониженным содержанием углеводов.
По мотивам ненецкого супчика.
Про ногу
Разборки с мясом. Несколько рецептов под одной крышей.
Свекрухин гуляш
Буженина, кажется. По крайней мере мы ее так называем.
Буженина. Вариация.

Буженина из бедра индейки

Холодец, по-моему.
Печёночные фантазии.

Вариации на тему фарша.

Голубцы ленивые, но не очень.
Голубцы ленивые. Очень. Останкинская серия.
Ещё более ленивый вариант

Кстати, про ленивые голубцы. .
Ленивцы на новый лад (с пшеничной крупой)

Мальфуфы
Запеканка от Стриженовых
Мясные штучки.

Мясные кексы.
Мясные оладушки
Мясо-растительные оладушки

Мясной рулет
Пельмени в омлете..
Бутерброд с тушонкой.

Из рыбы

Котлеты рыбные, традиционные.

Кошкам меньше достанется (камабала)
Кулебяка рыбная
Лещ в сметане. Или карась, или сорога (плотва).
Лосось в медово-горчично-имбирной глазури

Кто не пробовал северной наважки ,
Навага северная жареная.
Нельмочка под сметанкой.
Окунёвая нежность..
Палтус в шампанском.
Рыба под курячьей панировкой
Рыба под майонезом (горячая или холодная закуска)
Рыба под оранжевым маринадом (щука, треска)
Рыба припущенная
Треска, нет, пикша по-польски
Фаршированная щука отварная.

Выпечка - ссылки исправлены, кроме козуль, с ними вопрос не решен

Бисквит с капустой.
Большая шаньга с сыром.
Как бы кутабы с мокрицей
Чебуреки как бы
Кухня русского Севера. Шанежки на корочках.
Очень простое тесто
Постящимся не смотреть

Шотландские блины
Кнопки
Луковник

Пицца с запахом бекона. .
Пицца Маринара
Про пирожки
(начинка мясная)
Хачапури по-моему.

Иванна просила вечером не выкладывать, но я забываю утром

Кстати о сыворотке


Кребли-крабле-бумс....
Чак-чак.

Торт без ананасов, но с сухофруктами.
Торт Луна.
Торт Мишка на Севере.
Торт со сковородки
Медовик Царский Офигительный

Капитанские булочки.
Начинка из кабачков. Сладкая.
Начинка творожная для пирога.
Начинка творожная. Соло.
Пампушки без чеснока
Пирожки фирменные Дашины с шоколадом..

Бананово-овсяный кейк с ореховой посыпкой
этот рецептик.
Яблочно-грушевое
Кекс с цукатами.
Коврижка как бы
Морковный кекс
Морковный торт
Сметанник
Идейная шарлотка. .
Шарлотка иным манером.
Ксюшин струдель от Ирины и грушевая пицца в моем исполнении.

Забытое печенье.

Мясорубочное печенье
Печенье Снежное.
Печеньки в форме на плите.

Десерты - ссылки исправлены

Фантазия о трех апельсинах.
Кисель вишневый.
Дипломат.
Лимонный крем от Чадейки
Очень простое молочное мороженое
Яблочная малашка
Желе кулубничное. Вкусное и легкое.
Немецкий яблочно-имбирный компот. По заявкам.

Молочное желе с шоколадной корочкой
Кубинские тараканы. Идея для детского праздника. Или Хэллоуина.
Детям от 18
Жидкий торт , или Трайфл
Пьяное яблоко

Последний сугроб

Мятный пудинг

Деловая колбаса превращается

Заготовки, консервирование - ссылки исправлены

Кое-что витаминное.
Молоко слегка консервированное.
Черника (черная смородина, чего там еще) в собственном соку.
Что бы такого сделать с грибами? - 2.
Что бы такого сделать с грибами?

Грушовое варенье
Варенье из арбузных корочек
Яблочное повидло.
Сухое варенье (киевское)
Внесезонное варенье.
Как помочь соленым огурцам омолодиться и прожить подольше вне бочки.
Перцы сладкие фаршированные квашенные.
Заправка для щей, борща.
Заготовка для рулетиков из баклажанов
ЛАТГАЛЬСКИЙ САЛАТ
Зеленые помидоры фаршированные
Зеленые помидоры маринованные
Помидоры квашеные, квартирные
Баклажаны с овощной начикой
Икра останкинская
Салат из перца
Помидоры в красном вине
Зеленая аджика

Красная капуста в красном вине

Закуски - ссылки правильные

Холодец из свеклы или морковки

Торт икорно-лососевый

Рулетики из огурца и лосося

Креветки в шубках

Жареный нут

Капустные рулетики

Малосольные огурцы

Паштет лососевый.

Тортик без капусты не густо.

Морской торт. Новое прочтение.

Куриный тортик.

Мясные конфетки.

Праздничный икорный торт.

Грибочки по-венесуэльски

Веселенькие помидорчики

Еще один рулет из лаваша с копченым лососем.

Бутерброды от крестного отца

Помидорки Би-Эл-Ти

Паштет из оленьей печени

Чесночная икра "Долой грипп!"

Макароны и компания - ссылки исправлены

В индокитайском стиле.
Рис с вермишелью
Макароны по-флотски
Как бы швабские клецки.
Idea for life.
Макарошки со шпинатом.
Лапша в псевдокитайском стиле
Как накормить голодное семейство одним ленивым голубцом?

Макарошки с курочкой в сливочном соусе
Спагетти так сказать карбонара. Мой вариант.

Спагетти маринара. Возможны варианты.

Лазанья, мой вариант

Возможны варианты

Мучные и крупяные блюда - ссылки исправлены

Еще о рисе.
Про рис.
Жаренная каша.
Жабки в норке
Очень ленивые роллы.
Бананово-творожные клецки.

Творожные клецки. Более подробная редакция.
Яблочные клецки

Галушки в ассортименте.
Картофельные галушки
Жаренный геркулес с сахаром.

Деруны с грибной подливкой

Про вареники

Напитки - ссылки исправлены.

Облепиховый сок для морса. .

Кислое молоко
Гишпанский лимонад и прочие воды и водицы

Люблю я иногда выпить бокальчик какао. Но!

А вы пьете чай вприкуску?

Компотики варят тем, кого любят,
Имбирный ликер
Компот-тоник. или морсик.

Из овощей - ссылки исправлены

Капуста тушеная

Фигня из баклажанов.
Икра крупнозернистая, кабачковая.

На ужин вчера овощи запеченные и салат из редьки
Капустные шницеля. С постным вариантом.
Лобио, так сказать.
Плов, так сказать, с тыквой и грибами


Продолжение борьбы с тыквой.


Тыква, запеченная кусочками.

Тыквенная каша.
Сага о винегрете.
Рагу, так рагу. Овощное с мясом.
Перцы фаршированные моим манером.
Жаренный горох. В данном случае - нут.
Картошка не совсем деревенская не из МакДака
Сотэ из баклажанов по рецепту бабы Лёли
Баклажаны по-быстрому
Печённая картошка из микроволновки
Картошка осенняя, безотходная.
Блюдо дня. Имам не совсем баялди.
Очень простой и вкусный гарнир, самостоятельное блюдо или соус для макарон и риса

Кабачковое

Жареный зеленый горошек

Фасолька по рецепту Валерия Меладзе

Рулет из сыра и шпината

Овощи по быстрому на обед

Тыквенные извращения.

Любой тыкве наступает конец.

Вот и лето пришло кабачковое.

Супы - ссылки исправлены.

Бульон.

Супец

Супы и супчики

Мисо-суп на мой лад

Как бы рассольник. Останкинский.
Супчик из ЦИТО с рыбой.
Машевый суп с лапшой.

Фрикадельки форева!
Борщик с фасолькой.
Кое-что про холодник.

Холодник. Еще холоднее.
Окрошка, по-моему.
По мотивам минестроне.
Кулешик еще раз.
Суп с рисом и горохом
Суп с горохом и рисом, постная редакция.

Суп с рисом и горохом.Вариация с мясными деликатесами.

Суп с рисом и горохом. Вариация еще одна.
Кокки-ликки по моему.
Суп-пюре из тыквы.

Супчик за двадцать минут не без мяса
Кикки-ликки или кокки-ликки,
Зеленый борщ розового оттенка.

Супчик с работы
Выздоровительный супчик.
Суп гороховый. Просто!

Ушица окуневая
Солянка эпизодическая. С мясом.

Кулеш останкинский.
Луковый суп Эгоистичный.
Куриный моносуп
Щи в той же кастрюле.
Супчик сырный.
Суп куриный по-китайски.
Суп польской.
Борщ в одной кастрюле.

Салаты - ссылки исправлены

Еще один капустный салатик

Любимый салатик июня

Салат из помидоров и печеного перца

Салат из креветок и яблок

Как бы Оливье

Как бы мимоза

Еще салатик

Салат Мюзикальный

Салат с перловкой. Не от Белоники.
Сельдерейные салаты.
Как сделать неизвестный салат?
Салат Докторский
Салат из хурмы и лука.

Салат из тыквы с яблоками.
Шуба без селедки.
Салатец из помидоров и баклажанов
Салат скорее летний.
Салат Весенний.
Салат Заурядный
Любимый салат Же.
Салатные заправки.
Салат Лепота.
Коул-слоу как бы. Или салат из капусты, морковки, яблок и семечек.

Салат из кальмаров.
Мужской каприз.
Салат куриный.

Салат Офицерский

Мизерия
Салат из свеклы с гранатом.
Крабы в прикидоне.
Салат из тыквы.
Салат стихийный
Салат-заместитель винегрета.
Салат из репы и морковки.
Салат Николаевский
Салат Дуэль
Оранжевый мезальянс
Красный мезальянс (или лиловый)
Ивовый салат.
Мимоза. Мой вариант.

Зимний салат из помидоров
Салат второго дня
Салат из айвы, или Фрукты с чесноком.
Любимый салат моей старшей дочери и многих родственников
Индифферентный салат с креветками
Якобы корейская морковь

Кровавый корсар

Салатик для занятых дам

Салат без жареного лука

Салат Случайный

Салат Три капусты

Четвёртый салат из рыбы.

Соусы, подливки - ссылки исправлены

Дашин кетчуп.
Хайнц может отдохнуть.
Подливка к котлетам (рецепт моей бабушки)
Крыженный соус

Хлеб и из хлеба - ссылки исправлены

Немного о хлебе.

Овсяный хлебушек. ссылка

Диетичны чипсы.
Про хлеб еще.
Хлеб и мед.
Хлеб Времени Нет.
Хлеб Тедди.
Белый хлеб для тостов на сыворотке.

ссылка

Идеи для сэндвича или бутера
Хлеб от Чадейки булочками и в цветочных горшках
Оливковый хлеб
О хлебе насущном.
Обед с собой.
Пиццайка останкинская
Фальшивые шанежки, или Поддельные ватрушки.
Чесночный хлеб. Издание второе, дополненное.
Чипсы из тонкого лаваша
Жюльен в булочках в безотходном варианте
Начинка для сэндвичей.

Быстрый овсяный хлеб с отрубями

Пампушки без чеснока

Еще всякое - ссылки исправлено

Сыр жаренный
Бывшая яичница с помидорами.
Творожник
Тыква, как кастрюля

Из курицы- ссылки исправлены

Курица в гранатовом маринаде

Овсяно-куриные и морковно-овсяно-куриные кейки.
Курица в слегка азиатском стиле
Пирожок или Курица под шубкой.
Узелки с курочкой.
Куриные голени в медово-имбирной глазури

Курочка с зажаристой корочкой из СВЧ

Котлета в тесте - пирог

Курочка с зажаристой корочкой Добавить в закладки

Экономические рецепты - ссылки исправлены

Салат Отчаяние.
Сборник экономичных рецептов. Часть вторая. Обыденно-ежедневная.
Сборник экономический. Часть третья. Макароны и котлеты.
Сборник экономных рецептов. Часть первая, закусочная.
Не самый неравный брак.
Самое простое из свёклы - закуска или салатик, как угодно.
Рагу овощное, экономическое.
Жареная картошка с капустой.
Розовая вкуснятина.


Допускаю, что в процессе двигания туда-сюда, какие-то ссылки скушались, если не получается - свистите, поправлю.

201111
Elena
Анастасия, 19 лет 10 месяцевЕва, 14 лет 4 месяца Москва
Женюш
Кирилл Денисович, 14 лет 9 месяцевВладислав Денисович, 12 лет 5 месяцев Москва
Волшебный торт...

...потому что только чудом называется то, что я случайно наткнулась на рецепт этого бисквита. В настоящий момент он мой фаворит.


Ну и как всегда фото последнего кусочка в потьмах))) рецепт:

Elena
Анастасия, 19 лет 10 месяцевЕва, 14 лет 4 месяца Москва
Нелля
красотулька, 22 года 10 месяцевЛапусик, 14 лет 6 месяцев Москва
Торт Рафаэлло
Торт Рафаэлло.
Мягкий и очень вкусный. 2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой. Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.

КРЕМ: 2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать. Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.
Elena
Анастасия, 19 лет 10 месяцевЕва, 14 лет 4 месяца Москва
Дарья
Светлана, 10 лет 10 месяцев Нижний Тагил
Обзор книги Водовозовой Е.Н. «Умственное и нравственное воспитание детей..."

Обзор книги Водовозовой Е.Н. «Умственное и нравственное воспитание детей от первого проявления сознания до восьмилетнего возраста»

VodovozovaВ одном из прошлых постов я приводила фрагменты видеодокладов, в которых М.М. Безруких (профессор, академик, психолог, доктор биологических наук, глава Института возрастной физиологии Российской Академии Образования) поднимает проблемы раннего развития. В частности, она объясняет с научной точки зрения вред раннего чтения, письма, счета и изучения иностранных языков. На вопросы о правильных подходах к развитию дошкольников Безруких рекомендует изучить книгу «Умственное и нравственное воспитание детей от первого проявления сознания до восьмилетнего возраста» Елизаветы Николаевны Водовозовой (1844-1923) 1871 года издания. Книга дает пищу для размышлений и заставляет задуматься. Предлагаю вам для ознакомления мой краткий конспект этой книги.

Содержание

Нравственное развитие

Mladenec-18-vekМы привыкли считать предыдущие поколения дикарями, но это абсолютно не правильно. Если рассматривать нравственную составляющую, то можно вообще сделать обратные выводы. Я, думаю, вы в этом убедитесь, дочитав статью до конца.

Уверена, что многие мои читатели изучили множество теорий воспитания и развития детей. А теперь вспомните, в какой из них была информация о нравственном воспитании. Мне припоминается несколько книг, в которых упоминались отдельные элементы нравственного развития. Как правило, эти моменты рассматриваются не с целью формирования личности ребенка, а для решения отдельных проблем в поведении ребенка. Не все осознают, что в большинстве проблем поведения ребенка (капризы, непослушание и т.п.) причиной является его низкий уровень нравственности. Капризы, по мнению Е.Н. Водовозовой, не что иное, как показатель слабого нравственного развития. В младенчестве они являются нормой, так как новорожденный эгоист и в нем превалируют одни лишь животные инстинкты. Задача родителей не потакать этим инстинктам, развивать волю, которая бы их сдерживала. Самом эффективным средством от капризов Водовозова считает материнскую любовь, которая не скрывается от детей.

Все мы наслышаны о вреде наказания детей и варварском средневековье, когда детей били розгами и ставили в угол на горох. Я думала, что авторы воспитания без наказания современные психологи и в книге 19 века я непременно встречу рекомендации о пользе регулярной порки 😀 . Отнюдь! Е.Н. Водовозова считает, что детей вообще нельзя наказывать. Самое худшее наказание, по её мнению, - наказание страхом. В критических случаях родитель может продемонстрировать, что он очень расстроен поведением малыша и поэтому не может с ним общаться и играть, как обычно. Эта мера настолько эффективна и достаточна, что может является самостоятельным наказанием. Наверняка, найдется мама, которая возразит, что её ребенку «хоть кол на голове теши». Напомню, что в данном случае речь идет о детях, нравственному воспитанию которых, уделялось внимание.

Многие воспитатели и родители пытаются исправить недостатки воспитания, повторяя на ребенке неприятные моменты, наказывая или занимаясь бесконечной демагогией. Водовозова это считает неэффективным и даже вредным. Также она пишет, что детям необходимо давать максимально возможную свободу. В исключительных случаях, когда требуются ограничения (если ребенок обижает животных, занимается «разрушительством» или может причинить себе повреждения) необходимо очень кратко пояснить почему так делать нельзя и переключить внимание ребенка на другое занятие.

Наиболее благоприятная среда для нравственного воспитания с точки зрения Е.Н. Водовозовой - небогатая семья трудолюбивых родителей. Именно в такой семье ребенок с первых лет узнает, что всё что у него есть - результат трудов родителей и привыкает к циклу труд-отдых.

В качестве основной проблемы нравственного воспитания Водовозова выделяет факт, что родители мало уделяют времени для занятий, игр и бесед с детьми. Многие дошкольники большую часть времени предоставлены сами себе. Так как в этом возрасте дети не могут организовать свой досуг эффективно, то они просто-напросто мучаются бездельем и скукой. Помимо того, что при этом теряется время, которое можно использовать для развития ребенка, сам ребенок страдает, так как его информационные запросы не удовлетворяются. По этой причине новые запросы на новые знания поступают более редко и темпы развития ребенка в целом замедляются. В книге рекомендуется организовать непрерывный ежедневный цикл разнообразных занятий, развивающих по различным направлениям.

Вторым моментом, негативно влияющим на нравственность, является зацикленность на материальном факторе. Е.Н.Водовозова пишет, что масса новых игрушек рождает «прихотливость, склонность к излишествам, а впоследствии и зависть, тщеславие и высокомерие». Многие матери, даже несмотря на недостаток в семье, отказывая во всем себе, окружают ребенка безделушками. В случаях если вы допускаете слабость и делаете лишние покупки, старайтесь не делать на них акценты для ребенка. При покупке игрушек следует отдавать предпочтение развивающим. Играя в правильные игрушки, дети будут стараться превзойти друзей не финансовым положением, а творческим подходом и мышлением.

Умственное развитие

Самое важное правило гармоничного развития от Е.Н.Водовозовой удивительно простое:
Нельзя мозг ребенка подвергать насилию, но необходимо постоянно удовлетворять его любознательность.
Муштровка и преждевременное изучение материалов - это насилие природы детской тяги к знаниям. Некоторые могут возразить, что их ребенок самостоятельно ничем не интересуется. Е.Н.Водовозова утверждает, что дети становятся вялыми и скучными, если не заняты игрой своего возраста. Регулярно удовлетворяя любознательность ребенка мы поддерживаем её на высоком уровне и развитие ребенка происходит эффективно.
Для удовлетворения любознательности Е.Н. Водовозова рекомендует с самого раннего возраста организовать непрерывный цикл разнообразных занятий, развивающих по различным направлениям. Многие посчитают, что это невозможно. Но обратите внимание, что занятиями считаются, в том числе прогулки и выполнение бытовых работ с участием или наблюдением малыша, в зависимости от его возраста. Для эффективного умственного развития Водовозова выделяет следующие направления целенаправленного развития:
  1. наблюдение за окружающим миром;
  2. развивающие игры с материалом Фридриха Фрёбеля;
  3. сюжетные, подвижные и логические игры;
  4. чтение сказок, пение песен;
  5. творческие занятия рисованием, лепкой и др.

Если в день проведено достаточное количество развивающих игр, Водовозова рекомендует остаток дня провести в играх с обычными игрушками (куклами и др.). Старайтесь без необходимости не проявлять свою фантазию, а в первую очередь прислушиваться к фантазии ребенка.

Ниже я привела наиболее интересные рекомендации по проведению развивающих занятий из книги Е.Н. Водовозовой.

Наблюдение

nabludenie-1 Одна из важнейших задач развития - приучить ребенка к процессу непрерывного естественного саморазвития. По мнению Е.Н. Водовозовой этого можно достичь если целенаправленно заниматься совместно с ребенком наблюдением за окружающим миром и его анализом. Начиная с самого раннего возраста необходимо приучать детей с вниманием рассматривать окружающие предметы, подмечать различные факты: находить отличия и сходства, прогресс какого-либо процесса и другие характеристики. В процессе наблюдения важно определять и озвучивать свои впечатления. При положительных результатах, ребенок заинтересовывается процессом наблюдения. Может даже возникнуть соревновательный момент, кто больше заметит интересных фактов. По мере взросления, это помогает ребенку самостоятельно собирать факты и на их основе делать выводы. Лучшими объектами первого наблюдения являются домашние животные или другие двигающиеся объекты. В этом плане везет деревенским детям. Про наблюдение для горожан в книге написано: «Нет такого уголка в мире, где б ничего не было! Кругом жизнь и для жизни же пользуйтесь ею». И все-таки горожанам Водовозова советует заводить разнообразных животных. Лучше нескольких, чтобы у ребенка была возможность наблюдать за их взаимодействием. С момента, когда малыш научился сидеть можно познакомить его поближе с явлениями света и темноты - покажите малышу солнечного зайчика при помощи зеркала и тени животных при помощи фигур из рук. Для детей старше 3 лет очень полезно наблюдать, как растут различные растения.

nabludenie-VodovozovaНаверно, у каждой мамы бывали моменты, когда её чадо выбирало самый лучший камушек и прятало в карман, абсолютно не обращая внимания на то, что он еще и самый грязный 😀 . Е.Н. Водовозова относится к этому моменту очень прогрессивно: «благоразумный воспитатель всегда поощряет, чтобы дети подбирали и приносили с улицы объекты для изучения - камни, песок, раковины, семена, листья. Все это очень полезно хранить упорядоченно в коробочках. Листья можно наклеивать на листы бумаги или обводить». Таким отношением к развитию может похвастаться далеко не каждая современная мама.

Чем больше Вы будете рассказывать ребенку о различных характеристиках объектов, тем чаще ребенок их будет спрашивать. Огромная ошибка родителей рассказывать 2-3-х летнему ребенку характеристики объектов, которые он не может наблюдать перед глазами в данную минуту. Например, факт о появлении цыпленка из яйца. До тех пор, пока ребенок не увидит этого своими глазами он будет повторять ничего не значащие фразы. Таким образом, легко дать много неопределенных представлений, а привыкнув верить на слово, ребенок скоро начнет ими удовлетворятся. Такие дети впоследствии не научатся самостоятельно получать знания из окружающего мира. Они будут обращаться ко взрослым, чтобы им предоставили готовые знания. Это отрицательно скажется на темпах дальнейшего развития. Вы должны приучать детей к самостоятельному наблюдению, демонстрируя окружающий мир в наиболее привлекательной форме, чтобы ребенок заинтересовался приобретением навыков наблюдения, а вместе с ними первых способностей к саморазвитию.

Для продвинутых наблюдателей в возрасте 4-5 лет предлагается поймать паука и держать его в банке. Наблюдать, как он сплетет паутину. Кормить его мухами и комарами. Таким же образом, как за пауком, можно наблюдать за головастиками, как у них появляются лапки, как ящерица устраивается себе норку, как стрекоза ест других насекомых и откладывает яйца. А еще можно найти в траве куколок бабочек положить в картонные коробки и наблюдать превращение. Зимой можно выращивать в горшках различные растения. Осенью собирать гербарий. В книге приведен большой список опытов для наблюдения старшими дошкольниками, в том числе физических и химических опытов. Но последние устарели, так как в 19-ом веке материальная база существенно отличалась от современной. Среди современных изданий можно найти сборники с очень интересными подборками экспериментов и моментов для наблюдения.

Девочка с кубикамиРазвивающий материал Фридриха Фрёбеля

В своей книге Е.Н. Водовозова большое внимание уделяет методике Фрёбеля, в частности его развивающим дидактическим материалам. По её мнению, для старших дошкольников эти материалы достаточны и обеспечивают удовлетворение потребностей в изучении ряда дисциплин: геометрия, конструирование, арифметика и др. Материалы для детей раннего возраста ограниченны и не могут являться самостоятельной дидактической основой, только в дополнении к другим игрушкам. Учитывая, что некоторые из таких материалов доступны и актуальны в наше время, я подготовила о методике Фрёбеля отдельный пост.

Сюжетные игры

dety-igraut-19-vekНи для кого не секрет, что сюжетные игры полезны для развития фантазии и творческого мышления. У многих на первых этапах они вызывают затруднения, поэтому я решила привести описание сюжетной игры с куклой для деревенской 2-3-х летней девочки, приведенный Е.Н. Водовозовой:

  1. Уложили куклу в постельку, спели колыбельную. Если колыбельная понравилась ребенку, повторили несколько раз. Кстати, по Водовозовой если ребенок просит что-то повторить несколько раз - это не простой каприз. Это обозначает, что ребенку настолько понравилось, что он хочет это изучить получше (выучить). Поэтому на такие просьбы лучше не отказывать. Водовозова именно таким образом предлагает развивать память - петь детям красивые песни, которые у них вызовут желание запоминать. Таким образом, память будет развиваться естественно.
  2. Кукла выспалась и проснулась. Подогрели настоящее молоко и напоили куклу. Указали на отличие одушевленных и неодушевленных объектов - если бы молоко пил кто-то живой, то его бы стало меньше.
  3. Взяли куклу за руку и пошли гулять. Гуляем разными темпами - медленно, затем всё быстрей и быстрей, в итоге «бежим, как лошадки». Снова медленно. Затем предлагаем ребенку догонялки. Мама с куклой догоняют девочку. Затем девочка догоняет маму с куклой. Устали. Во время отдыха обращаем внимание, на отличие неодушевленной куклы - кукла не вспотела и не устала, такая же, как и была.
  4. Подключаем к игре наблюдение за животными. Рассказываем стихотворение про петушка-золотого гребешка. Предлагаем сходить с куколкой накормить петушка с курочками. Рассказываем, что курицы едят, а что люди. Обращаем внимание на эти отличия. Также можно рассмотреть системы питания других животных, которых ребенок знает.
  5. Объявляем, что пора отдохнуть и поем песенку.

Таким ненавязчивым образом, через игру, ребенка первых лет необходимо знакомить с окружающим миром. Важно учесть, что для игр не следует выбирать животных и предметов, которых ребенок не видел - солдатики, львы, тигры.

Подвижные игры

Е.Н. Водовозова выделяет в качестве одной из распространенных проблем развития детей раннего возраста - злоупотребление пеленанием. Оказывается, уже в 1871 году было известно насколько важно обеспечивать свободу для движений. Уже в те времена специалисты знали о необходимости гимнастики для укрепления мышц малышей, которые еще даже сидеть не умеют, необходимости поощрения всяческих движений детей. Малоподвижных детей Водовозова рекомендует «расшевеливать». С 3-4 месяцев рекомендуется вводить упражнения с движениями для укрепления мышц:

  • Подъемы верхней части тела - плавно приподнимаем за руки, затем опускаем ребенка, лежащего на подушке;
  • Подъемы нижней части тела - поднимаем за ножки;
  • Делаем массаж ножек и ручек слабыми мягкими ударами в такт детской песенке, которую напевает мама.

Пальчиковые игры в то время еще не были формализованы, но Водовозова пишет, что для детей, которые научились сидеть очень полезно перебирать и пересчитывать пальчики. А также рекомендует следующие упражнения:

  • Тик-так - при этом двигают то одной рукой, то другой, как маятником;
  • Фортепиано - перебирают пальчиками, как при игре на фортепиано.

Рассматривая, модную на тот момент, методику Фридриха Фрёбеля, Водовозова обнаружила аналоги наших ладушек и сороки-вороны для развития мышц ладошек, а также еще одну игру аналогов, которой у нас нет. Её адаптированный вариант она предлагает в своей книге:

Птичье гнездо

  1. «Чик-чирик - птичка Гнездышко вьет», при этом пальчики поочередно складываем в кулачок.
  2. «Чик-чирик - яичко в гнездышко кладет» - большой пальчик причем в центре кулачка.
  3. «Гладь-поглядь: уже птенчик», большой пальчик вытаскиваем из кулачка.
  4. «В гнездышке сидел, пью, пью, пищит он» - двигаем большим пальчиком.
  5. «Порх и улетел» - сжимаем-разжимаем несколько раз ладошку поднимая при этом ручку вверх имитируя летящие движения птенчика.

С 2-4 лет ребенку требуется много двигаться. Он не только сам постоянно перемещается, но и любит перемещать все окружающие предметы - игрушки, стулья и т.п. Очень хорошо если у ребенка есть тележка, в которой он может их перевозить. Водовозова старательно подчеркивает, что родители должны мотивировать детей к движениям, но ни в коем случае не ограничивать их.

С трех лет актуальными становятся игры с мячом. Для более старших возрастов в книге приведены старорусские подвижные игры (большая часть из них являются групповыми, поэтому я их пропустила):

  • катание обруча;
  • прыжки через веревочку (тут, по всей видимости, имеется ввиду резиночка);
  • метание кружков в круг начерченный на земле;
  • запуск бумажного змея;
  • стрельба из игрушечного лука.

Творчество

В своей книге Елизавета Николаевна уделяет большое внимание творчеству, но последовательность и возраст знакомства с различными видами творчества отличается от современной.

  • Рисование. С 3-х лет предлагаются занятия по рисованию. Первые занятия с использованием трафаретов - обводить предметы простых форм, делать отпечатки листьев.
  • Вырезание и аппликация подключаются в 4 года.
  • Лепка (в 19 веке лепили глиной, лучшей считалась голубая) рекомендуется с 4 лет.
  • Выкладывание рисунков и узоров геометрическими фигурами лучинками, спичками, кольцами рекомендуется с 5 лет.
  • Выкладывание мозайки, выкалывание и вышивание рекомендуется с 5 лет.
  • Плетение из различных материалов (тесемок, бумаги);
  • Оттиски сургучом.
  • Отливание форм из гипса.

Сравнивая возраст для знакомства с творчеством с современным, можно увидеть, что Е.Н. Водовозова предпочитает медленное погружение ребенка в развивающую среду. Это соответствует высказываниям М.М. Безруких (главы Института возрастной физиологии Российской Академии Образования) о важности выбора занятий, соответствующих возрасту. На мой взгляд преждевременные занятия творчеством все-таки могут дать больше положительного, чем отрицательного. Ребенок в возрасте 1-2-х лет не готов к конструированию и творческому мышлению, но он вполне готов знакомится с текстурами используемых материалов, с их физическими свойствами и назначениями:

  • клей липкий и с его помощью можно клеить бумагу;
  • пластилин прекрасно развивает мелкую моторику и занятия с ним очень интересны для малышей самого раннего возраста;
  • краски разноцветные, с их помощью можно изменять цвета предметов.

В отличие от занятий по раннему изучению иностранных языков, чтения и счета преждевременные занятия творчеством не страшны энергетическим обкрадыванием. Напомню, что это явление, при котором участки мозга, находящиеся в активном развитии испытывают дефицит энергии, в то время как другие участки получают избыток.

Творчество по Водовозовой предлагается включать в ежедневный цикл занятий, наряду с занятиями другого типа.

Проблемы развития детей 19 века, которые остались актуальными до сих пор

Помимо рекомендаций Е.Н. Водовозова выделила в своей книге ряд проблем по развитию детей. Удивительно, почти за 150 лет, прошедших со времени написания книги, решение многих проблем не сдвинулось с мертвой точки. Список проблем актуальных на текущий момент:

  • Желание накачать ребенка информацией, к получению которой у ребенка еще нет готовности. В 19 веке у многих возникало желание с раннего детства обучить детей 2-3-ем языкам. Уже в то время родители заставляли двухлетних малышей повторять одно и то же слово по десять раз и не боялись «отяготить память и повредить еще слабые умственные силы». Высказывание Е.Н. Водовозовой по этому поводу: «Во время первоначального обучения нельзя спешить. Мы этим делаем великое зло нашим детям на всю жизнь. Уже давно признано всеми, что до 7 лет ребенок может усвоить только один какой-нибудь язык, а говоря на двух он всегда будет страдать бедностью выражений…Страшный сумбур также может произойти в голове ребенка при употреблении слов чуждых детской речи и пониманию.»
  • Недостаточное количество времени, которое уделяется развивающим занятиям и играм с ребенком.
  • Тугое пеленание, которое ограничивает движение.
  • Проблематика методик обучения рисованию в школах - обучение копированию, а не творчеству. В своей книге она пишет, что на тот момент «лучшая часть общества начала понимать громадное значение этого предмета для развития детей». На самом деле проблема остается актуальной в настоящее время. Более подробно на тему творческого рисования предлагаю изучить статью, написанную по книге о детском рисовании современного автора.
  • Избыток игрушек отрицательно влияет на нравственность ребенка. Е.Н. Водовозова пишет, что масса новых игрушек рождает «прихотливость, склонность к излишествам, а впоследствии и зависть, тщеславие и высокомерие». Многие матери, даже несмотря на недостаток в семье, отказывая во всем себе, окружают ребенка безделушками.

В завершении

Среди комментариев на свои статьи о вреде раннего развития я иногда встречаю их неправильное понимание. Некоторые бросаются из крайности в крайность. Пример такой крайности заключается во мнении: «Если раннее развитие вредно, значит надо предоставить ребенка самому себе до школы». До чтения книги Водовозовой я допускала вероятность того, что это мнение верно и природой предусмотрены естественные механизмы развития. Теперь я уверена, что дети не должны расти «как трава». В развитии, как и в еде должно быть чувство меры: перекормишь получишь ожирение и ряд других проблем, не докормишь - дистрофию и дефицит ценных веществ. Если вы стремитесь вырастить успешного человека, который умеет ставить цели и достигать их, принимать правильные решения и при этом получать радость от жизни, необходимо научиться чувствовать объем потребностей и необходимый уровень сложности развивающих занятий и материалов.

Так как обзор получился длинным и сложным для восприятия, я решила вынести самые важные, на мой взгляд, рекомендации Е.Н. Водовозовой отдельным блоком:

  • День ребенка должен представлять цикл развивающих занятий и различных игр;
  • Для эффективного развития мы должны обеспечить максимально возможную свободу;
  • Капризы - один из показателей слабого нравственного развития, им нельзя потакать;
  • Один из мощнейших инструментов развития памяти и интеллекта - наблюдение. Ребенок тренирует память, загружая в неё многочисленные объекты. Затем, при манипуляциях с объектами в памяти происходит тренировка интеллекта. Для маленьких детей лучшие цели наблюдения - животные или двигающиеся объекты. Эти идеи Водовозовой схожи с моими. Я долгое время размышляла над созданием демонстрационного материала для загрузки системы образов, но думаю, что для детей до трех лет рекомендация Водовозовой о наблюдении является единственным эффектным средством создания системы образов. Склоняюсь, к тому, что любой печатный материал в данной случае будет суррогатом недостаточного уровня детализации, в отличии от реальных предметов. Безусловно, некоторые моменты мы можем прорабатывать с помощью энциклопедий и развивающих карточек.
  • При выборе развивающего материала полезно уделить внимание наработкам Фрёбеля. Для среднего и старшего дошкольного возраста они являются достаточным материалом для изучения конструирования, геометрии и арифметики. Думаю, многие не поверят, но для конструирования десятков объектов достаточно 8-ми обычных кубиков, которые у каждого есть. Все что надо для занятий, это просто почитать задания и на первых этапах воспользоваться схемами. Условие эффективности таких занятий - регулярность.
  • Знания необходимо подавать небольшими порциями и в соответствии с возрастом. Для разных возрастов необходима различная подача материала. Самым маленьким детям необходимо видеть и осязать реальные объекты.

razvitie-detey-19-vekНапомню, что книгу Е.Н. Водовозовой для руководства в воспитании и развитии детей настоятельно рекомендует один из главных профессионалов в области развития в нашей страны - М.М. Безруких (профессор, академик, психолог, доктор биологических наук, глава Института возрастной физиологии Российской Академии Образования).

Для тех, кто любит самостоятельно обращаться к первоисточникам, в электронном виде мне удалось обнаружить только сканы оригинала старинного издания! Из соображений экономии я читала именно их. В начале чтения несколько мешает обилие твердых знаков, но достаточно быстро это компенсируется удовольствием от стилистики языка 19 века. Также в продаже можно встретить современное издание.

Если Вам понравился материал, напишите об этом на своем любимом форуме о малышах и добавьте в свой пост ссылку на эту страницу или сделайте репост этой записи в соцсети:

Материал взят: http://mamazanuda.ru/obzor-knigi-vodovozovoy-umstvennoe-nravstvennoe-vospitanie/

Elena
Анастасия, 19 лет 10 месяцевЕва, 14 лет 4 месяца Москва
Наталья
Карина, 28 лет 11 месяцевАня, 17 лет 2 месяцаУльяна, 10 лет 8 месяцев Барнаул
Цветок любви в каждый дом!

*************Мой подоконник***************
Если в душе царит любовь и спокойствие, всё кипит в руках, а идеи голове покоя не дают и хочется летать от счастья)))
И в таком состоянии всё идёт по плану, всё получается, дело спорится!
Откуда такой драйв? А потому что дома любовь!
У меня есть помощники - АИХРИЗОН, его считают деревом любви, благополучия и счастья, этот цветочек обязательно должен стоять на вашем подоконнике.
У меня он вот такой красавец)))
приходите в гости и возьмите отросточек

Анастасия
19 лет 10 месяцев
Ева
14 лет 4 месяца