торт для племяшки
мои тортыДевочки, а вот и он, мой тортик. тяжелый получился, больше 4 кг. 28 см. диаметр, 10 см высота без фигурок и ягод. ванильный бисквит на кипятке, черничный джем варила сама, персики, взбитые сливки, творожно сливочный крем, ганаш, фрукты, мастика. Подтеки на торте делала впервые, без приключений не обошлось. Полторы шоколадки свернулись, а время 1-30, пришлось отойти от рецепта, со страху приготовила их того что осталось дома. глазурь получилась, правда покрыть красиво не удалось, но это только с опытом приходит. а вот и он. торт вкусный все хвалили.
а еще мы кружки подарили, разрисовывала кружки сама специальными фломастерами по керамике. 
Яна
Ого! Вот это здоровски получилось! Это ж сколько труда ты вложила!
А я только простые пироги и тортики делаю. Мне не хватит терпения заниматься мастикой, лепкой фигурок... так что я всегда восхищаюсь, когда люди такую красоту готовят.
28.07.2015
Ответить
Татьяна (ILI00)
Ян, знаешь,я когда руками что-нибудь делаю меня это успокаивает. Другое дело когда не получается,тогда конечно не айс, перфеционист который живет во мне, мне очень мешает. Спасибо за теплые слова. А я когда смотрю на работы профессионалов, также восхищаюсь. Есть куда стремиться.
28.07.2015
Ответить
Марина
Все очень-очень круто!))) Я вот подумываю торт у тебя заказать своей малышке))) а идея с кружками — клевая и красиво получилось)))
26.07.2015
Ответить
Татьяна (ILI00)
Обалдеть, ты прикалываешься? я же не кондитер. До дразнилась. Если что в декрете я до 13 октября, хих- хих. 
26.07.2015
Ответить
Марина
))) жалко что из декрета уже в октябре выходишь — у моей малявки др только в ноябре будет но ты не думай — я все равно ближе к теме у тебя спрошу)) а насчет прикалываешься — нет! ну ты что не видишь, что у тебя талант к этому делу?)) и это при том что ты не готовишь каждый день! короче — ты это подумай об этом — о своих талантливых золотых ручках и творческой душе)))
27.07.2015
Ответить
Нинель (Если хочешь чуда, сделай его сам!)
полностью согласна-ТАЛАНТИЩЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! здорово, слов нет. молодец!!! я тоже такой хочу 
27.11.2015
Ответить