Ягодный пирог.

Мука 250 гр с разрыхлителем, песок 100 гр, щепотка соли, маргарин полпачки растираем в крошку.

Добавляем одно яйцо.

Распластала всё по форме , сделала бортики 2 см. Убрала в холодильник.

По горсти замороженых ягод( нашла в морозилке клубнику, ежевику, клюкву, малину, черную смородину, чернику) в общей сложности стакана два ягод.Оттаяла, слила жидкость.( из неё сварила ребёнку компот).

Выложить на пласт этого теста.

И заливка:200 гр сметаны, 100 гр песка,1 яйцо, мука- 2 ст ложки.

Залить ягоды и в духовку. 180* минут на 30.

Вкуснота необычайная.