Купила я на днях молодой картошечки и решила её запечь).
Итак, картошку моем, чистим и заворачиваем каждую отдельно в фольгу, присыпаем солью по вкусу и туда же кладем маленький кусочек сливочного масла. Ставим в духовку на 40-50 мин при 200 градусов.
Хатем достаем и разрезаем её вдоль пополам и кладем начиночку:
Сыр на мелкой терке
Вареное яйцо на мелкой терке
Сосики
Лук репчатый, все заправляем сметанкой эту смесь закладываем в картошку и еще на мин 15 в духовку не закрывая фольги и все готово. Подавать с овощным салатиком. Приятного аппетита!!!