Запеченые котлеты

Сегодня на ужин сыну (1,2) запекла котлеты с овощами.

Для котлет: говяжий фарш, лук, яйцо, немного соли. Сформировала маленькие шарики и в духовку с морковью, брокколи и стручковой фасолью. Сначала на ~160° до готовности, потом на 200° для небольшой корочки. Получилось немного суховато. То ли сразу на 200° надо, толи бульона добавить.