@id1311077 (lina) — дневник на Babyblog.ru

lina

Москва, Россия

На сайте с 02.02.2014, последнее посещение — 12 лет назад

Добавить заметку

записи

друга

подписчиков

Год

2014

Месяц

Февраль

Март

Выбрать все Редактировать

"Сигары"-пирожки с капустой Ингредиенты для ""Сигары"-пирожки с капустой":Мука(около) — 2 стак. Масло растительное— 0,5 стак. Водa— 0,5 стак. Соль Капуста белокочанная(свежая или квашеная) — 1 вилок Морковь— 1 шт Лук репчатый— 1 шт Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус. Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см. Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую Приятного аппетита! Лепешки с сыром "Проще простого" Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.Ингредиенты для "Лепешки с сыром "Проще простого"":Мука пшеничная— 300 г Вода— 300 мл Сыр плавленный(или творог) — 200 г 1. Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.2. Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не состави).3. Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию.4. Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.5. И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. Блины в бутылке Ингредиенты для "Блины в бутылке":Молоко— 600 мл Масло растительное— 3 ст. л. Яйцо куриное— 2 шт Сахар— 3 ст. л. Соль— 0,5 ч. л. Мука(с горкой) — 10 ст. л. 1. Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).2. В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, растительное маслo. 3. Наливаем молоко и закручиваем крышкой.4. Трясем бутылку.5. Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем растительного маслa.6. Тесто на сковородку. Не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики.

Ванечка

16 лет 6 месяцев

Настенька

12 лет 7 месяцев

Катюшка (племянница)

17 лет 5 месяцев

Удалить 0 записей?