"Сигары"-пирожки с капустой
Новая категорияИнгредиенты для ""Сигары"-пирожки с капустой":
- (около) — 2 стак.
- — 0,5 стак.
- — 0,5 стак.
- (свежая или квашеная) — 1 вилок
- — 1 шт
- — 1 шт
| Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков |
| Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус. |
| Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см. |
| Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета |
| Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую |
| Приятного аппетита! |