Если немного «поколдовать», то традиционный завтрак тост с яичницей можно немного преобразить. К примеру, если вырезать в ломтике тостового хлеба форму сердца и разбить туда одно маленькое яйцо, посолить, поперчить как обычно, то получится очень красивый завтрак для любимого человека. Стоит только обратить внимание на некоторые нюансы. Во-первых, тост нужно сначала на сковороде обжарить с одной стороны, затем перевернуть и только тогда разбить в полость в виде сердца яйцо. Во-вторых, чтобы желток получился аккуратным и был расположен по центру, яйцо нужно разделить на белок и желток и затем по отдельности влить в тост, сначала белок, потом желток. Готовить яичницу под закрытой крышкой до полуготовности желтка, если не доверяете качеству местных яиц, тогда лучше яйцо не делить, а в кружке хорошо разболтать и влить в тост.
Итак, у вас получилась яичница в виде сердца в тосте, однако у вас еще также осталось сердечко из тоста. Его можно обжарить с двух сторон до золотистой корочки и подать с плавленым сыром или сливочным маслом и джемом. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью. В общем-то и все. Завтрак готов.