Екатерина
9 лет
Мороженое для деток!
Девочки, хочу поделиться приготовлением очень вкусного мороженого!
Возможно многие знают это рецепт, если нет, то возьмут на заметку для своих сладкоежек:)
Мне нравится этот рецепт тем, что в нем нет ничего лишнего и уровень сахара я могу регулировать сама!
Ингредиенты очень просты:
1. Сливки не менее 33 % жирности ( я стараюсь покупать такие,чтобы в составе не было ничего лишнего)
2. Сгущенное молоко (сгущенки вы можете добавить сколько хотите, все зависит от того, на сколько сладкое мороженое вы желаете получить.
Все это взбиваем миксером до тех пор, пока сливки не начнут сворачиваться. Тут главное не перестараться, а то получится масло! Консистенция должна получиться, как у сметаны.
За тем берем стаканчики и раскладываем наше мороженое! Вот что вышло у меня:
Таких стаканчиков у меня получилось четыре, но это с учетом того, что пачка со сливками у меня уже была открыта, а так получилось бы стаканчиков 5-6.
Кстати, вы можете добавить в него все, что захотите - ягоды, какао, орехи и т.д.
Приятного аппетита!