Войти

Нужна помощь!!!

Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва

от блин ;( можно чиз попробовать сотворить 

0
13.03.2015
Olesya
Алексей, 22 года 1 месяцМария, 14 лет 6 месяцев Екатеринбург

Маша, я попробовала разморозить одну банку, сыр как бы не эластичный стал, а рассыпчатый. Думаешь получится чиз кейк?

0
13.03.2015
Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва

попробуй его со сливками перемешать — получится однородно?

0
13.03.2015
Olesya
Алексей, 22 года 1 месяцМария, 14 лет 6 месяцев Екатеринбург
Маша, вот думаю попробую пробить блендером и добавить немного сливок и из полученного чизкейк сделаю.
0
13.03.2015
Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва

главное, чтобы не шибко жидко было, а то может не схватиться. ну, и отстояться в холодильнике потом часиков 10

0
13.03.2015
Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва

да-да, именно блендером, причем сначала сыр, а сливки прям немножко налить, ну, а потом уж до консистенции довести. я год назад в МЕТРО взяла маскарпоне (а у меня ж объемы несколько ведер по 1.5 кг) и он весь был перемороженный! капец я умучалась его есть ;))) и запеканки делала, и чиз, и так мазали.,, ужас

0
13.03.2015
Инна СК
Денис, 26 лет 4 месяцаАриша, 24 года Москва
Вот у меня тоже первая мыслЯ про чизкейк появилась...а если попробовать блендером пробить прям пару сек?
0
13.03.2015
Olesya
Алексей, 22 года 1 месяцМария, 14 лет 6 месяцев Екатеринбург

Точно, попробую! Спасибо Инна.

0
13.03.2015
Tanya
*, 30 лет 11 месяцев**, 27 лет 4 месяца***, 14 лет 1 месяц Москва

Олеся, мы тирамису очень любим. Думаю, что и из размороженного получится. Мы по этому рецепту готовим. Очень мне сайт нравится, много вкусных, а главное простых блюд. 

http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html

0
13.03.2015
Olesya
Алексей, 22 года 1 месяцМария, 14 лет 6 месяцев Екатеринбург

Танюш на тирамису и покупала, но он по консистенции стал другой. 0039.gif

0
13.03.2015
Tanya
*, 30 лет 11 месяцев**, 27 лет 4 месяца***, 14 лет 1 месяц Москва
Жидкий? Пропитается лучше. 
0
13.03.2015
Olesya
Алексей, 22 года 1 месяцМария, 14 лет 6 месяцев Екатеринбург

Нет, он как бы крупинками.

0
13.03.2015
Tanya
*, 30 лет 11 месяцев**, 27 лет 4 месяца***, 14 лет 1 месяц Москва
а взбить если? миксер должен разбить крупинки
0
13.03.2015
Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва

из размороженного не получится. после заморозки маскарпоне, считай, не выброс, если для крема нужен был

0
13.03.2015
Я один раз поставила маскарпоне близко к стенке холодильника,  он тоже заморозился и пошел крупинками, я его переложила в стеклянную тару и в микроволновку до расплавления... затем перемешала до однородности и в холодильник... остыл и стал мягким, нежным и без крупинок.
0
13.03.2015
Olesya
Алексей, 22 года 1 месяцМария, 14 лет 6 месяцев Екатеринбург
Настя спасибо!
Банок много попробую и так  big_smiles_162.gif
0
13.03.2015

Надеюсь банки не 500 грамм?!

0
13.03.2015
Olesya
Алексей, 22 года 1 месяцМария, 14 лет 6 месяцев Екатеринбург

А тож, конечно по 500

0
13.03.2015
Аааааа, вот досада!
0
13.03.2015
Elena
Мария, 13 лет 7 месяцев Москва
Олеся, я бы его прям ложкой съела и не расстраивалась бы) А если с пользой то конечно чизкейк! Он в духовом шкафу снова эластичным станет)
0
13.03.2015
Olesya
Алексей, 22 года 1 месяцМария, 14 лет 6 месяцев Екатеринбург

Лен, если я съем всё ложкой то моя и без того толстая попа не влезет больше ни в одни джинсы  big_smiles_162.gif

0
13.03.2015
Elena
Мария, 13 лет 7 месяцев Москва
big_smiles_111.gif повод купить новые джинсы))
0
13.03.2015
Пекла чизкейки из замороженного маскрпоне. Конечно размораживала предварительно. Очень хороший получался.
0
13.03.2015
Где купить ацетатную пленку Подойдет ли такой крем???

Похожие записи