Я нашла свой рецепт, теперь пеку пироги, плюшки. Рецептом поделилась Ольга, это рецепт элементарного дрожжевого теста. Пироги получаются воздушными, мягкими, нежными, пропитываются начинкой и тесто не тяжелое, его немного получается, не забирает весь вкус пирога.

у нас сегодня: плюшки, ватрушка с лимоном и пироги со сливовым повидлом. А вообще, регулируя количества сахара в тесте, можно приготовить по такому рецепту пироги с яблоком, с фасолью, чечевицей, рыбой, тыквой, мясом, с луком и яйцом- начинка любая! Я еще делала витушки с лимоном, персиком, корицей- очень вкусно.

В том году я писала посты с фотографиями про мои обожаемые книги Наталии Чуб. Это не книги, это просто чудо. Содержание и текст - поучительно добрые, с психологическим подтекстом, качество печати на высоченном уровне (иллюстрации, мелованная бумага)... У меня есть все "азбуки..", кроме двух, из одной их которых мы выросли, когда покупали, а до другой не доросли еще))). На НГ - шикарно! (Первой рекомендую взять "Азбуку дружбы" - влюбитесь, "азбуку здоровья" - оч полезно детям, и сказкотерапию от детских страхов - "Азбуку храбрости").

Пройдите под кат, не пожалеете - ссылки на отзывы мои с фото разворотов.