http://home-restaurant.ru/zakuski/zakuska-na-chipsax-7-variantov-originalnoj-nachinki/

http://home-restaurant.ru/zakuski/salat-v-tartaletkah-s-kuritsej-i-apel-sinom-naslazhdenie/

http://home-restaurant.ru/zakuski/ruletiki-iz-baklazhanov-s-pomidorami/

1 сливочно-твор крем
- Пол кило творога 18-проц.жирности (я на рынке беру), протираю через сито. Далее либо сливки взбить 200 грамм, либо банку сметаны (и 20% и 30 пробовала), добавить сах. пудру по вкусу, ванилин, далее по ложке, взбивая уже на средней скорости, творог.
-сливки 500 гр,творог 250-300 гр,сахарная пудра 50-100 гр.сама готовила недавно ,очень вкусный получился.творог брала простоквашино и обязательно протереть через сито.сливки охлажден взбить с сахаром
=http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1464682

2слив-сметан крем
-500гр сметаны+300 гр сливок+сахарная пудра по вкусу,взбить сливки и добавить в них сметану не жидкую,процентов 30.Добавляю туда:грецкие орехи,чернослив,курагу,подруга такой крем с ананасоми очень любит. Когда взбиваете сливки добавьте загуститель для сливок,потом положите сметану и сах.пудру,немного взбейте,если жидко,добавьте ещё загуститель и все у вас получится.

маскарпоне
Вариант 1
500 грамм Маскарпоне
300 грамм сливок (38% или растительных)
сахарная пудра по вкусу
отдельно взбить маскарпоне и сливки аккуратно соединить.

Вариант 2
500 грамм Маскарпоне
1 банка сгущённого молока (обычная или варёная)
сахарная пудра по вкусу
взбить маскарпоне, добавить сгущёнку, взбить

Вариант 3
500 грамм Маскарпоне
1 банан
300 грамм сливок (38% или растительных)
сахарная пудра по вкусу
вместе взбить маскарпоне и банан, отдельно взбить сливки, соединить, взбить

Вариант 4
500 грамм Маскарпоне
1 апельсин
300 грамм сливок (38% или растительных)
сахарная пудра по вкусу
измельчить апельсин, взбить в блендере, добавить маскарпоне, взбить, отдельно взбить сливки, соединить, взбить.

Вариант 5
500 грамм Маскарпоне
250 грамм шоколада (любой, белый, молочный, горький - каждый шоколад даст разный вкус и цвет)
1 апельсин (можно сделать с мандаринами 2 штуки)
сахарная пудра по вкусу
измельчить апельсин, взбить в блендере, добавить маскарпоне, взбить, растопить шоколад, немного остудить, соединить с маскарпоне и апельсином, взбить

Вариант 6
500 грамм Маскарпоне
2 белка
100 грамм сахарной пудры
100 грамм сливок (38% или растительных)
сахарная пудра по вкусу
белки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков, отдельно взбить сливки, отдельно взбить маскарпоне, все соединить, взбить

Вариант 7
500 грамм Маскарпоне
2 ч.л. растворимого кофе
200 грамм сливок (38% или растительных)
сахарная пудра по вкусу
в сливках растворить кофе, взбить сливки, взбить маскарпоне, соединить, взбить

Вариант 8
500 грамм Маскарпоне
100 грамм шоколада (любой, белый, молочный, горький - каждый шоколад даст разный вкус и цвет)
200 грамм сливок (38% или растительных)
сахарная пудра по вкусу
натереть на мелкой тёрке шоколад, взбить отдельно маскарпоне и сливки, все соединить, взбить

Вариант 9
250 грамм Маскарпоне
200 грамм сливок (38% или растительных)
5 штук яичный желток
50 грамм сахара
сахарная пудра по вкусу
яичный желток и сахар взбить, поставить на водяную баню, постоянно помешивать, когда сахар растворится, добавить маскарпоне, взбить на водяной бане, остудить. Отдельно взбить сливки, соединить, взбить.

Вариант 10
500 грамм Маскарпоне
2 ст.л. мёда
300 грамм сливок (38% или растительных)
сахарная пудра по вкусу
взбить мёд и маскарпоне, отдельно взбить сливки, соединить, взбить
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1731100?srcid=80065049

http://kuharka.ru/recipes/decoration/cars/10804.html
http://www.lovelytutorials.com/forum/forumdisplay.php?f=48
http://www.womanshobby.net/forum/lofiversion/index.php/t5602.html
http://www.lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=6188
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1716196
http://julycupcakes.blogspot.de/2012/03/red-velvet-cake-with-cream-cheese.html#.VMkw0p-YpxF
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1754431?srcid=78756215 кр бархат
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/3175551
http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=976&st=220

http://www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php?categ=0&go=prev&journalid=4697033&jpostid=209280955 радуга
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1737523 молочн девочка
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1847463/1#comm_start молочн девочка