Мясной рулет из фарша с яйцом

Для того чтобы приготовить мясной рулет из фарша с яйцом понадобятся такие продукты: 10 грамм копченой грудинки, 1 кг фарша, 1 луковица, небольшой пучок петрушки, пять яиц, мякоть белого хлеба, различные пряности.

Мясной рулет из фарша с яйцом готовить совершенно не сложно. Необходимо взять грудинку и меленько (кубиками) нарезать ее, после чего нужно 5 минут обжарить на сковороде. Затем следует положить нарезанную петрушку и лук. Далее нужно поставить яйца (4 штуки).

Фарш необходимо перемешать аккуратно с хлебом, пряностями и яичками. Его немного нужно посолить и добавить поджарку, все перемешать. Затем нужно взять форму для выпекания, выстелить ее фольгой и выложить часть фарша. Очищенные, недавно сваренные яйца, укладываем внутрь фарша. Сверху следует выложить остальной фарш и поставить в духовку минут на 35. Сначала форму можно закрыть фольгой, а потом к концу можно ее приоткрыть, тогда получится румяная корочка. Такой рулет можно есть не только горячим, но и холодным.