Как красиво нарезать сыр и колбасу?
Согласитесь, девочки, ни одно праздничное застолье не обходится без нарезки. Сырно-колбасную тарелку хочется не просто подать, из нее хочется сделать маленький шедевр. Но, к сожалению, чаще получается просто нарезка на тарелке.
А ведь сколько идей того, как красиво нарезать обычную палку колбасы и кусок сыра существует в мире и в интернете! Казалось бы, посмотри и реализуй. А не выходит…
Все делаю по правилам: беру острый нож, нарезаю продукты тоненько, украшаю и зеленью, и маслинами, и ленточками из сладкого перца – не оно! Не так! Эта задача для меня оказалась посложнее, чем замариновать мясо для шашлыка http://www.babyblog.ru/community/post/kulinar_bb/1745395.
Вы не подумайте, девочки, что я какая-нибудь безрукая, режу-то я все правильно. Я выложить не могу конвертиком, кулечком, цветочком – все как-то по-простому получается. А хочется изысков.
Вот, например, понять не могу, каким образом, как красиво нарезать сыр, чтобы он был в форме сердечек? Видимо, используют форму для печенья, но с острым краем, ведь сыр твердый, а тесто мягкое… Или я чего-то не знаю, и существуют специальные инструменты для нарезки сыра?
А колбаска на тарелке очень аппетитно и эстетично выглядит в форме розы… Моя кулинарная мечта… Еще не сбывшаяся, правда. Чтобы ее осуществить, частенько покупаю сыр с колбасой и тренируюсь – пытаюсь красиво оформить тарелку для обычного ужина. Ну, что сказать, для ужина сгодится, для праздника еще слабовато.
А вы, девочки, как оформляете нарезку, чтобы тарелка выглядела презентабельно? Или вообще этим не стоит заморачиваться?