Каша. Как сварить и в каких пропорциях?

Эту неделю пробовали гречневую безмолочные кашу, покупала растворимую Хайнц. Завтра начну давать рисовую, хочу варить сама. Подскажите неопытной, как сделать удобнее? Промыть рис, высушить, промолоть в кофемолке и потом варить? Или же сначала сварить, а потом измельчить? И в каких пропорциях брать кашу и воду?