Хочется какое нибудь новое блюдо приготовить из курочки или фарша. Хочется вкусненького. Напишите какие нибудь рецепты что сами уже готовили. В холодильнике есть все (сыр, грибы и т.д.). Поэтому не важно что нужно добавлять. Напишите пожалуйста рецептик.
Оренбург
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе. ну очень вкусные))
Ингредиенты:
- 500 гр. куриного филе
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 150 гр. твердого сыра
Способ приготовления:
1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо
Хорошенько перемешать.
3. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
4. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
5. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
6. Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
7. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
8. На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.
0
13.07.2014
Ответить
Оренбург
Ням-ням вкусно без сомнений. В следующий раз, может завтра приготовлю. Уже с утра использовала куриное филе. Нарезала небольшими кусочками, замочила в маринаде из майонеза. Поддержала немного. Обваляла в панировочных сухарях и обжарила. Часто так готовлю. Вкусно. А на гарнир приготовила овощное рагу и отварила картофельное пюре из молодого картофеля. Уже наелись с утрица. А вот Женечкин пирог сейчас испеку.
0
13.07.2014
Ответить
Оренбург
Я тож себе рецепт ее скопировала)) я еще люблю тефтельки из свиного фарша,а в фарш вместо лука много чеснока,острить не будет, вкус обалденный,а делать как обычные ежики. Нагетсы я тоже часто делаю
0
13.07.2014
Ответить
Оренбург
Обязательно попробую. Хочется разнообразия. Все хотят вкусняшек.
0
13.07.2014
Ответить
Оренбург
Хочется то, что уже готовили. Чтобы наверника вкусно было. Ок. Жду ссылку.
0
13.07.2014
Ответить
Оренбург
http://povar.ru я много чего оттуда брала, много простых рецептов а главное все скусно! может пригодится тебе))
0
13.07.2014
Ответить
Оренбург
Классно! а мой деть не в восторге от грудки, ест только мясо, и чем больше, тем лучше. Тоже уже всю голову сломала, что готовить. Я бы сама ела только грудку и рыбу, но я не одна. Отдельно себе очень редко готовлю.
0
13.07.2014
Ответить
Оренбург
А мои мясо едят только в красивом блюде, просто отварное никогда не будут. Им тефтельки, котлетки, наггетсы, курочку жаренную с корочкой и т.д.. В супе никогда есть не будут.
0
13.07.2014
Ответить
Москва
Альбиночка, благодаря Вашему посту и рецептику девочки, у меня родился ужин))
Сейчас будет ужинать! Спасибо!
0
13.07.2014
Ответить
Оренбург
Классно!!! Ням-ням. А я с этого поста пирог испекла, сейчас попозже скину фото. У Вас сегодня как раз воскресный семейный ужин. Я запомнила!!! Приятного аппетита. Потом скажите как вкусно. 
0
13.07.2014
Ответить
Оренбург
Ух ты!!! Была рада помоч! Надеюсь понравится)) Приятного аппетита вам!
0
13.07.2014
Ответить
Оренбург
Альбин, из фарша греческий пирог можно сделать:
тесто слоеное бездрозжевое.
Начинка:
обжарить фарш с луком, посолить/поперчить
натереть сыр или брынзу на крупной терке
нарезать много зелени
Должно быть одинаковое количество фарша/сыра/зелени (1:1:1)
Всё смешать.
Сделать закрытый пирог.
В духовку буквально минут на 15. Очень вкусный и сытный. Можно как горячим кушать, так и холодным.
0
13.07.2014
Ответить
Оренбург
Ой Женечка спасибочки. Тесто слоенное бездрозжевое у меня всегда в морозилке лежит, покупаю по несколько штук и все остальное есть. Сейчас приготовлю. Такого я еще не готовила.
А пироги мы всем семейством любим.
0
13.07.2014
Ответить