Как варить раков. Пригласили нас друзья поехать на рыбалку. Сначала не хотели ехать, а потом решили, что отдых на природе пойдет только на пользу, поможет отвлечься от городской суеты. Природа поразила своей красотой, воздух свежий, не сравнить с городским. Наловили рыбы, сварили уху в котелке. А потом решили поискать раков на дне. Хорошо, что вода была чистая и видимость хорошая. Наловили раков, поставили котелок на огонь, налили воды, посолили, добавили пучок зелени, лук, лавровый лист, перец горошком. Проварили 1-2 минуты, а затем опустили промытых раков. Варили до тех пор, пока они не всплывут на поверхность и не станут ярко-красными. Оставили раков до подачи в горячем отваре, затем выложили на блюдо, лимона у нас не было, ну да ничего, раки съели все до последнего кусочка. А вот интересно, есть ли еще рецепты, как варить раков. Поделитесь, если знаете другой рецепт приготовления. Чтобы в следующий раз, когда поедем рыбачить, приготовили что-то новенькое, интересное. Как варить раков.