печенье на кефире

Простое, приятное на вкус печенье на кефире для детей и взрослых. Грецкие орехи можно заменить на фундук, миндаль или арахис.

Ингредиенты

• Кефир – 250 мл
• Сахар – 200-220 г
• Сливочное масло – 150 г
• Сода пищевая – 1 ч.л.
• Мука пшеничная – 500-525 г
• Орехи грецкие – 100 г

Информация

Сладкая выпечка
Порций – 1 противень.
Время приготовления – 30 минут.

Печенье на кефире: рецепт, как приготовить

В глубокой посуде смешать кефир с сахаром. 

Добавить размягченное сливочное масло, муку и соду, перемешать. 

Замесить тесто. Оно не должно быть слишком крутым. 

Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1,8 мм, вырезаем фигурки любой формы. 

Вырезанные из теста фигурки раскладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Сверху каждого печенья кладем небольшую горсточку рубленого ореха и вдавливаем его руками в тесто. 

Выпекать при 180 градусах около 15-20 минут.