суп из говядины

Суп из говядины ингридиенты: говядина (вырезка) - 500г мясной бульон - 2 стакана зеленые яблоки - 3-4 шт. помидоры - 3 шт. лук репчатый - 3 шт. картофель - 4 шт. морковь - 1 шт. соевый соус (Сэн Сой Классический Укроп) - 5 ст.л. мука - 1 ст.л. петрушка (зелень мелко рубленая) - 1 ст. л., укроп (мелко рубленая зелень) - 1 ст. л.

Сварить говяжий бульон, мясо достать, бульон процедить. Лук мелко порезать и обжарить в сливочном масле. Пока жарится лук, сварить в бульоне картофелины, порезанные каждая на 4 части, и разрезанную пополам морковь. В лук добавить 1 ст. ложку муки, перемешать, добавить 3-4 половника бульона. В бульон положить 3 целых помидора, немного поварить, вынуть, почистить и мелко порезать, добавить в лук. Из бульона вытащить морковь, добавить жареный лук и яблоки (каждое разделить на 6-8 долек, не забудьте вынуть сердцевину!), варить 5-10 минут. В готовый суп добавить мелко порезанную зелень петрушки и укропа. В тарелки положить кусочки мяса, залить суп из говядины и подавать.