У нас в семье новый тренд - мы решили копить деньги, но каждый на свою собственную мечту. Закупились милыми разноцветными хрюшками - красная у меня, розовая у Машки, фиолетовая у Ксюши, желтая у Игоря, голубая у мужа. И у каждого своя цель. Я хочу купить новое платье от Шери Хилл, Маша копить на поездку в Париж, муж на фотоаппарат Никон, Игорь на новый спортивный велосипед, а Ксюша на фарфоровую куклу. Прикольно так. Каждый вечер собираемся всей семье и пополняем свои копилки. Уже в наших хрюшах собрались довольно большие суммы. Совсем скоро платье, о котором я так давно мечтаю станет моим. Теперь я считаю, что это довольно хороший способ формирования семейного бюджета. Ведь даже откладывая небольшую сумму в течении года каждый день, в конце года можно накопить крупную сумму и поехать например в круиз или просто с умом распорядиться средствами. К тому же, копилки хорошо воспитывают в детях чувство ответственности и уважения к деньгам. Думаю они поняли что лучше немного потерпеть, но потом все-таки купить то что действительно необходимо, чем постоянно тратить деньги на дешевую ерунду.

Ходила на узи. Врач подтвердила мои догадки! У нас будет девочка!! Моей радости нет предела. После старшего сына не хочу больше парней. Намучалась с ним так, что и представить страшно. Теперь уже мысленно обставляю детскую в розовых тонах, покупаю игрушки, куклы. Начала думать насчет имя для девочки. Мужа зовут Влад. Думаю назвать дочь или Кариной или Анжелой. Но муж категорически против. Говорит, что это слишком вычурные имена и предлагает назвать Настей или Катей. А я не хочу. Это и так слишком распространенные имена. Очень часто в любом коллективе как минимум три Насти и две Кати. Вот меня родители назвали в честь няни Пушкина (очень оба любят русскую классику и в особенности этого поэта). И на Ирину похоже, но немного не так. Конечно, когда люди слышат мое имя переспрашивают постоянно. Думают, что меня зовут Ира, а им просто не то послышалось. всегда боялась чтобы в документах стояла именно буква А вначале поскольку потом может возникнуть множество проблем. Теперь хотелось бы и дочку как-то так назвать. И так уже имена двух старших муж придумал, точнее настоял. Поскольку хотел чтобы все было по православным правилам. Как вы считаете какое имя для девочки подойдет моей крошке? Еще думала насчет Иванки и Златы, но что-то сомневаюсь...

Крем для тортов – это совершенно особая категория рецептов. Ведь чтобы торт стал истинным произведением искусства, он должен красиво и изысканно украшен. Сколько существует сегодня тортов – столько и вариаций кремы для тортов.

Заварной крем

Получается: 1 торт

• 1/2 стакана сахара
• 2-3 желтка
• 2 ст.л. муки
• 3/4 стакана холодного молока
• 1/2 стакана горячего молока
• 200 г сливочного масла

Способ приготовления

1. Желтки растереть с сахаром. Просеять в желтки 2 ст.л. муки, все размешать. Влить в смесь 3/4 стакана холодного молока. Размешать.
2. Осторожно вскипятить 1/2 стакана молока, убавить огонь и вливать смесь в молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. Все остудить. Размять размягченное масло вилкой. Добавлять в него постепенно молочную смесь (сначала по 1-2 ст.л., в конце по 3-4 ст.л.). Продолжать взбивать вилкой, а в конце взбить миксером. В конце можно также добавить ванильную эссенцию или ванильный сахар.

Все гениальное просто. Удивительно легко приготовить сочное и мягкое утиное мясо в духовке, благодаря яблокам. Ведь именно яблоки во время приготовления забирают лишний жир из утки, и мясо получается нежным и не жирным.

Для приготовления утка с яблоками в духовке
утка домашняя – 1 шт.;
яблоки кислые – 1 кг;
чеснок – 4-5 зубчиков;
соль, специи по вкусу.

Тушку домашней утки очистить, удалить все внутренности, хорошо промыть под проточной водой и просушить. Натереть тушку солью и специями.

Подготовить яблоки для запекания.  Яблоки лучше брать кислые и твердые.

Яблоки промыть, разрезать на кусочки, удалить косточки.

Выложить в утятницу слой яблок.

Внутрь утки набить яблоки и зубчики чеснока. Завязывать отверстие не обязательно. Но если вы хотите завязать, то воспользуйтесь лучше нитью, а не зубочистками (так надежнее).

Уложить в утятницу тушку птицы так, чтобы между утятницей и самой уткой была прослойка из яблок.

Сверху тоже уложить яблоки.

Поставить утка с яблоками в духовке, разогретую до температуры 200 градусов на 2-3 часа. Время приготовления зависит от размера птицы. Утку можно не накрывать крышкой. Проверить готовность мяса можно, проткнув его зубочисткой или вилкой. Если сок прозрачный, то утка готова. Так как мясо птицы доходит не равномерно, то лучше проверить готовность в нескольких местах.  И не бойтесь пережарить мясо. Яблоки не дадут вашей птице стать жесткой.  Лучше немного передержать утку в духовке, чем потом понять, что ваша утка дошла до готовности не везде.

После того как утка готова, можно достать набитые в тушку яблоки и использовать их в качестве гарнира. Остальные яблоки впитали много утиного жира, и есть их не стоит. 

Недавно наткнулась на магазин глория джинс. Знала до этого, что это довольно известная в России марка, но все не доходила до этого магазина. А тут решила зайти. Должна признаться, что осталась очень довольной. Купила себе симпатичное летнее платье, мужу и сыну по футболке, и младшей дочери шорты. А цены довольно низкие, при том что качество вещей очень хорошее. Плюс я скупилась так, что мне дали дисконтную карту со скидкой 5% на следующие покупки. Придя домой, я нашла глория джинс интернет магазин. Очень удобно должна отметить. В глория джинс интернет магазин можно заранее просмотреть какие товары завезут в обычный магазин, а потом уже идти и примерять понравившиеся вещи. Уже присмотрела себе кофточку и футболку. Надо будет заскочить туда вновь через недельку, когда их привезут. Покупать по Интернету не вижу смыла. Вещи и так недорогие, только ждать придется. А вдруг не подойдет. Проще уже пойти в магазин и на месте все купить. Еще и по скидке благодаря дисконтной карте. Теперь глория джинс еще один мой любимый магазин.

Замечали, что иногда день хороший прямо с утра и до позднего времени? А иногда бывает так, как-будто перед этим стая черных котов перебежала дорогу. А виной всему лунные сутки. Да-да, существуют солнечные и лунные. Узнать какие лунные сутки сегодня можно с помощью календаря. Обратите внимание на две цифры через косую линию под изображением луны. Если луна восходит до 12, то лунные сутки те которые до косой черточки написаны, если после 12 то после черты. 

Знать какие лунные сутки сегодня важно когда например намечается важное совещание. Их лучше не проводить на 6,9,19,23,29 лунные сутки. В эти дни все ссорятся и трудно будет придти к согласию. При планировании важного дела стоит обратить внимание на первые лунные сутки, а осуществлять задуманное стоит к середине лунного цикла. Можно купить специальный календарь где подробно расписаны все лунные сутки и что можно делать и что нельзя в определенные дни. Попробуйте и вы обратите внимание на то, что проблем  в жизни станет гораздо меньше, а все дела будут решаться быстрей и без серьезных затрат времени и нервов.

Сыну в школе сказали в срочном порядке пройти медкомиссию и сделать флюорографию. Я ему говорю, что зачем ее делать и проходить, ведь все равно придется для поступления это все сделать. Но сын сказал, что это в обязательном порядке иначе не вручат аттестат. Отправила его самого это все проходить. Обычно я с детьми это все прохожу, но в этот раз из-за беременности решила посидеть дома. Вечером сын вернулся уставший и какой-то бледный. Я сразу же заволновалась, спрашиваю в чем дело. Оказывается после того как сын сдал кровь, он побежал проходить других врачей. И под конец пошел делать флюорографию. А там очередь как обычно большая. Вот он и сидел пока ему не стало плохо. Целый день не есть плюс жарко было. Хорошо что медсестры быстро среагировали и принесли ему воды и нашатырный спирт. Я в шоке...зачем такое вообще устраивать. До выпускного уже почти  ничего не осталось, а им медосмотр подавай. И так дети уже вымотаны подготовкой к экзамену. Тем более я вообще не вижу смысла сейчас делать флорографию, если недавно совсем делали пробу Манту и она была хорошей. Флюорография ведь делается для того чтобы проверить человека на наличие туберкулеза. А вообще я считаю что нужно делать флюорография как можно реже. Пусть бы делали пробу манту и все.  Она все-таки не облучает человека. 

Вчера наша младшая пришла к нам когда мы с мужем и сыном смотрели фильм по телевизору. И задала вполне обыденный вопрос, который задают все дети в таком возрасте: "Откуда я появилась на свет?". И тут началось молчаливое переглядывание взрослого населения квартиры. Муж и сын смотрят на меня, мол, раз я беременная, то и объяснять должна я - мне ведь лучше всех это известно. Я смотрю на мужа с немым возгласом - ты делал, ты и объясняй. А сын сказал что, в такой форме в какой объяснит он, Маша начнет ругаться раньше времени. Мы с мужем послали его делать уроки и приступили к трудному разговору. Муж попытался развить тему о том как сделать ребенка из атомов и молекул. Решил начать очень сдалеку так сказать. Видимо планировал, что раз хоть-что нибудь расскажет, то дочка успокоится и уйдет. Но нет. Дочь потребовала более точный рассказ на тему как сделать ребенка. Я попыталась рассказать о том, что детей находят в капусте. Но Машка заявила, что мы не могли ее найти в капусте так как жили тогда в квартире. Пришлось уже в мягкой форме объяснить откуда берутся дети. После нашего рассказа, дочь засмеялась и сказала, что она об этом уже давно знает. Ей друг в садике рассказал. И убежала. Мы с мужем в шоке. Вот какие сейчас дети пошли оказывается. Интересно, о чем они еще разговаривают в песочнице.