Легкий и очень вкусный салатик))) В таком виде печень расходится на ура !!!
Все гениальное просто:
Листья салата порвать
Помидоры нарезать
Печень промыть и обжарить с небольшим добавлением соли, специй
Готовую печень выложить на листья салата с томатами и заправить
Заправка : оливковое или растительное масло( кому что больше нравится), лимонный сок, чеснок через пресс, соль, перец, специи по вкусу.