На днях поздравляли крестного моей дочки вот таким цветным тортиком.Моя новая начинка.Под катом ссылка на рецепт,и немного подробностей процесса. 
Делала по этому ,по первой колонке,на 8 порций.Получилось примерно 710 мл смеси,поделила на 2 части,покрасить.Замешивала 3 раза(по 2 коржа(диам 20 см) на замес).Крем сливки маскарпоне(350/500)Получился голый торт весом 2,6 кг,высота см 10-11.