Творожно-банановый рулет

Нам потребуется:

-300 г творога
-2 яйца
-1,5 банана
-5-6 ст.л. муки
-2 ст.л. сахара
-100 гр. изюма (предварительно замоченного)
-100 гр сметаны
- сливочное масло

1. Соединить творожную массу с мукой, яйцами, 1ст.л. сахаром, замесить тесто - оно получится немного липким, не слишком тонко в раскатать приготовленное тесто.

2. Выложить бананы, изюм ближе к одному краю теста, посыпать оставшийя сахар свернуть тесто в рулет, защипнуть края.

3. Обмазать поверхность теста яйцом, выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

4. Выпекать творожно-банановый рулет в разогретой до 180-200 градусов духовке около 25-30 минут

5. Пока рулет горячий, полить сверху сметаной. Укрыть крышкой и полотенцем на 10 минут.

Перед подачей порезать на порционные куски. Приятного аппетита!