Машина у нас не завелась...совсем. Уже неделю стоит, думала муж сегодня её приведёт в чувства. Эх, морозы...морозы... С горя напекла оладушек:) давно уже такие реку - пышные, мягкие:) и хорошо утилизуется кисломолочка не съеденная в срок. И яиц не надо. В этот раз у нас оказался перестроенный кефир из Слаты (муж покупал). 0,5 кефира, 0,5 ч.л.соды, щепотку соли, 5 ч.л.сахара, муки на глаз, чтобы тесто было как густая сметана. Я ещё щепотку ванили кинула. Кушали с малиновым вареньем и мёдом:) 
Осталось не много - остынут, заморожу:)