Я люблю готовить, но как и многим мне это порядком надоедает. Хочется ничего не делать вобще! Но если муж может съесть пельмени (единственное, наверное, что я сама не умею делать, так что магазинные), сварив их себе сам, а вот ребенка надо кормить!
На такие периоды я делаю запасы в морозилку. Сегодня я поделюсь с вами рецептом ленивых вареников.
Часть я готовлю сразу, а часть замораживаю. Делаю всегда из 1 кг творога.
Состав:
200 г творога, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка манки, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, 150 г варенья/сгущенки.
Приготовление:
Творог соединить с яйцом, добавить муку, манку, сахар, вымешать и замесить тесто. Раскатать из него колбаску, нарезать на кусочки. Опустить вареники в кипящую воду на 5 минут.
Подавать с вареньем, сгущенкой.