Всем здравствуйте! Хочу начать ввести кашки) И задумалась какую выбрать фирму или же готовить самой!?! Муж говорит не ломай голову, что ты купишь сама крупу, намолишь и зальешь кипятком, что купишь уже намоленную плюс она специально для деток и как пишут обогащена витаминами и минералами. А как готовите первые кашки вы своему малышу? Если из коробочек, то какую фирму предпочитаете? Был ли какой то неудачный опыт, или на какую то фирму у ребеночка высыпало? Спасибо всем заранее за ответы :)

Думаю начинать вводить прикорм. Хочу составить для себя определенную схему) начала перечислять овощи для ввода прикорма. И мне показалось как то мало!))) 

Вот мой список : цв.капуста, кабочок, брокколи, морковка, тыква, картошка) больше ни чего в голову не лезит(( а может я все сказала? Подскажите пожалуйста ;)

Лазила лазила по интернету и наткнулась на такое интересное слово "ниблер" ))))) узнала что это, мне показалось вещь полезная) Собственно вопросы... Как эта вещь малышу? Нравится или нет? И какая фирма у вас? Может покупали несколько раз, и какие  к то    покупки ниблера были не удачны ? Спасибо все заранее за ответы ;)

Здравствуйте, мамочки! Буду прямо говорить)

Мой сын как всегда сегодня с утра покакал. Открываю я памперс.. А таам. В какашках черные жилки. Как ниточки маленькие, подожженные (5мм примерно, какие то чуть меньше какие то чуть больше). Сам цвет абсолютно нормальные,как всегда, желто-рыжий.  Ребенок ведет себя хорошо, то есть ни живот ни чего не беспокоит, покакал с легкостью. Дело еще в том, что он какает у меня один раз в день прям с просони, и так конкретно! ЖКТ его так привык, самоочищаться с утра один раз))))))) и поэтому я узнаю будет это ли сново только завтра( !Еще вчера я ела банан, и дала ему пожамкать его. Может это быть от банана? И если от него, что значит ? А если это не от банана? То что это вообще??? Кто сталкивался??  Подскажите что делать?????

Нам 4,5 месяца. Уже третью, если не четвёртую ночь кладу сына в кровать и он тут же, с легкостью переворачивается на живот! Сонный сам спокойно ложиться, кладет ручки как ему удобно, ножки, носом не утыкается все как надо. Но сам факт, не вредно ли спать таким малышам на животе??? Я сама любитель спать на животе. В роддоме говорили, что бы ребенок спал па бочку, про живот не слова. У кого деть тоже любит спать на животике? Кто что слышал по этому поводу? :)

Салат Цезарь.

Рассчитано примерно на 7 порций.

Понадобится: 

- 1 пучок салата (я предпочитаю Айсберг)

- куриные грудки (одна пачка)

- оливковое масло (на нем будем обжаривать курочку)

- сыр Пармезан (можно любой другой сыр твердых сортов)

- помидорки Черри

- Соус определенный я не делаю! Я покупаю приправу МАГГИ для Цезаря, к ней прилагается  пакет с сухариками, но они очень маленькие по размеру, да и количество оставляет желать лучшего. Поэтому кроме них я покупаю белые сухарики "3 корочки с сыром". (1 пачку вперемешку с сухариками МАГГИ в полне хватает!), получается : 

- 2 пачки МАГГИ для Цезаря

- 1 пачка белых сухариков 3 корочки с сыром. 

Приготовление!

1. Каждую грудку натираем солью и перцем, желательно смесью 4 перца. Тарелку накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на час мариноваться.

2. После окончания времени наши грудки нарезаем на красивые, аккуратные, довольно крупные кусочки. 

3. На хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом выкладываем наши кусочки куриной грудки. Обжариваем до золотистой корочки. Практически постоянно помешивая. Минут 10-15 курице будет достаточно, иначе она будет сухой. (я каждую (порезанную) грудку обжариваю отдельно. Мне удобнее следить и доводить до красивого золотого цвета курицу, когда ее мало в сковородке, нежели мучаться с горой сырого мяса. Это уже на ваше усмотрение). 

4. Можно делать параллельно с готовкой курицы, можно и по окончанию. Моем салат. И руками, непосредственно в тарелку на которой будем подавать Цезарь на стол, рвем его.

5. Натираем сыр. И половину высыпаем на салатные листья. 

(Не забывайте! В это время готовится курица, так что посматривайте как она там). 

6. Соус. На пачке МАГГИ все написано. Расскажу вам мои пропорции. Два пакетика высыпаем в тарелочку и заливаем порошок 6 ст.ложками кипятка. Хорошо перемешиваем и даем постаять 5 минут. Потом добавляем 7 ложек майонеза. И опять же хорошенько все перемешиваем. Готово! 

7. Нарезаем Черри на четвертинки. 

8. На нашу тарелку с салатом, присыпанным сыром выкладываем помидорки, готовую курочку, гренки МАГГИ и сухарики, поливаем все соусом и высыпаем оставшийся сыр. Украшаем 4-мя половинками Черри по бокам.

Готово! Приятного аппетита! ;)

И так нам понадобится : 

Крупные креветки (я беру всегда тигровые, но можно и королевские, размером они не сильно отличаются)

Растительное масло

На кляр :

3 ст.л. муки

1 яйцо

1 ч.л. соли

сода на кончике ножа

100 мл. воды

1. Итак, креветки сначала размораживаем. Самый щадящий способ это размораживать при низкой температуре (в холодильнике). Да так дольше, чем при комнатной температуре, зато сохраняются все вкусовые и питательные свойства.

2.Размороженные креветки чистим. Удаляем голову, лапки, убираем хитиновый панцирь. Последнюю фалангу панциря и хвостик креветки оставляем для красоты.

3.Теперь приготовим самый обычный кляр из муки и яиц. Добавляем соль, перец и немного соды на кончике ножа.

4.Размешиваем тесто до получения однородной массы. По чуть-чуть добавляем воду. Пробуем на соль и специи. Тесто должно быть в меру соленым и с небольшой перчинкой. По консистенции масса должна напоминать тесто на оладьи.

5.Наливаем в сковородку побольше масла. Желательно, чтобы масло полностью покрывало креветки, тогда креветочки получаются ровненькие и красивенькие. 

6.Почищенные креветки окунаем в кляр и опускаем в хорошо разогретое масло :)

7. Обжариваем креветки со всех сторон в общей сложности не более минуты. Креветочки сразу же приобретают красивый оранжевый цвет, что свидетельствует об их готовности. 

8.Жареные креветки в кляре выкладываем на бумажные салфетки, чтобы бумага впитала в себя лишний жир.

Все креветочки готовы!

Приятного аппетита!!! ;) 

Примечания:

-Помним, что чем мельче креветки, тем меньше времени они должны жариться.

-Жарить креветки в кляре также можно во фритюрнице, но я все же предпочитаю традиционную сковородку.