Летом не хочется, есть жирную и горячую пищу. Просится, что-нибудь легкого и не жирного. Идеальным вариантом могут стать вкусные салатики. Но чтобы салат был сытным надо, чтобы в его ингредиенты входили мясо или рыба. Я больше люблю рыбу. Хочу вам рассказать замечательный рецепт – салат рыбный. Нам понадобиться: слабосоленая семга, сыр моцарелла, помидоры, лук, соль, сметана, зелень. Берем салатницу и по очереди складываем в неё нарезанные ингредиенты. Сначала нарезаем помидоры квадратиком. Если вы не любите, когда на помидоре кожура – можно её снять. Для этого томат надо ошпарить кипятком со всех сторон и аккуратно снять корочку. На небольшие кусочки делим семгу. Лук режим кольцами и промываем холодной водой(убираем горечь) прежде, чем отправить в салатник. Сыр моцарелла режим на маленькие кубики. Зелень можно взять: укроп, петрушку, кинзу, базилик, а можно какие-нибудь другие травы, ориентируясь на ваш вкус. Промываем зелень и мелко нарезаем. Теперь нашу основу надо заправить сметаной, перемешать и посолить. Сытный, вкусный и полезный салатик готов. Можно звать к столу близких людей и наслаждаться. А вы любите салат рыбный? Поделитесь интересным рецептом.