А на вечер тоже хочу любимого порадовать чем-то необычным)) И хочу сделать грибной крем суп из шампиньонов) ну для этого пришлось идти в магазин, потому что грибов у меня не было... Ну ничего, для такого дела все таки сходила, потому что буду делать его впервые и очень хочу попробовать) Никогда, если честно, не ела крем суп) Вообще никогда)) А тут еще и грибной крем суп из шампиньонов) Ну просто радость для меня, ведь я обожаю грибы)))
Значит по рецепту нужно сделать куриный бульон, ну у меня с этим проблем нет, так как я на салат курицу варила и бульон у меня остался. Потом нужно почистить грибы и лук, порезать их и пожарить на растительном масле, а потом это все добавить в блендер, но бульона нужно третью часть туда вылить и все это взбить. Потом немного странная часть рецепта для меня) Нужно пожарить муку на сливочном масле в кастрюле. Потом в кастрюлю добавить взбитые грибы с бульоном,нетронутый бульон и это все довести до кипения. А потом туда добавить сливки, посолить и поперчить) Ну вот такой рецепт)) Не знаю, получится или нет, но буду пробовать) Девочки, может скажете, что туда еще можно добавить или может есть какие-то секреты приготовления такого супа?)