Мама девочки (6 лет)

Что еще сделать из сладкого перца?

Наталья · 2016-08-22T07:52:32+00:00

Девочки привет! Знакомый привез из поездки мешок перца сладкого, я когда увидела - чуть глаза не вылезли...Итог - 24 кг...причем просто желтый, ни одного красненького, ну это мелочи конечно, отдала всего 600р Вообщем я и закрыла в банки крупными ломтьями и закрыла полоски с кабачком и горчицей, и брату 7 кг. оттащила, а осталось еще четверть сетки Ну что же еще? у меня уже палец указательный как сосиска от мозоли, сил нет... А, даже зделала заморозку перец+морковь+зелень... я уже прям не люблю перец)((( может кто чаво подскажет???

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Леночка

Мама двоих (25 лет, 16 лет) Владимир

У меня другая ситуация, кабачков видимо-невидимо. Что с ними сделать ума не приложу. Подскажите, а как вы закрыли перец полосками с кабачком и горчицей?

22.08.2016

Ответить

Наталья

Мама девочки (16 лет)

рецепт кабачков просто бомба, быстро,просто,а на вкус просто находка. Часа через 3 отпишусь

22.08.2016

Ответить

Леночка

Мама двоих (25 лет, 16 лет) Владимир

Буду ждать. А то я только кабачковую икру делаю, больше пока ничего не прижилось в нашей семье.

22.08.2016

Ответить

Наталья

Мама девочки (16 лет)

Лен, это просто находка для меня,я такой вкусноты давно не ела. Так легко делать...я делала уже два раза себе и родственникам пошла сделала. ссылку на рецепт даю - только я делаю больше горчицы в 2 раза, и добавляю много чеснока давленного+ красный перец острый. Делаю более плотно чем на картинке того рецепта. Вкус просто неописуемый...вчера ночью партию из 6 банок еще закрыла)))https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3079855

22.08.2016

Ответить

Наталья

Мама девочки (16 лет)

по ссылке вроде пишут что удален пост, пишу:

Бюджетный рецепт из кабачков, которых сейчас море. С успехом заменяют огурцы зимой, у нас они съедаются быстрее чем огурцы.Готовить проще простого. КАБАЧКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» НА ЗИМУ Рецепт бюджетный, ведь эти овощи всегда есть в продаже в большом количестве и по смешной цене. А сделать их проще простого! Отлично заменяют маринованные огурцы, поэтому если огурцов нет, то смело заменяйте их этой простой заготовкой. Зимой будет вам счастье! Молоденькие кабачки - 3 кг Зелень укропа (можно смешать с петрушкой) - пучок Небольшая головка чеснока Уксус 9% - 3\4 стакана Масло подсолнечное - 3\4 стакана Сахар - 3\4 стакана Соль - 1\3 стакана Сухая горчица - 1 столовая ложка Черный перец - 1 чайная ложка Маринованные кабачки быстрого приготовленияПорезать на кусочки длинные. Приготовить маринад. Залить кабачки маринадом на три часа. Разложить по банкам. Стерилизовать 20 минут и закатать. Очень - очень вкусно!Пошаговые фото приготовления здесь

22.08.2016

Ответить

Леночка

Мама двоих (25 лет, 16 лет) Владимир

Спасибо. Все себе сохранила, попробую сделать.

22.08.2016

Ответить

Наталья

Мама девочки (16 лет)

даже не задумывайтесь,это будет один из любимых рецептов

22.08.2016

Ответить

Мулля

Сочи

Ингредиенты: расчет на 1 трёхлитровую банку перец болгарский маринад соль 1 ст ложка сахар 3 ст ложки уксус 9% 3 ст ложки вода Перец моем, удаляем хвостик, очищаем от сердцевины и семян. Бланшируем перец в кипящей подсоленной(как на суп) воде 3 минуты(засекается после полного закипания воды). По истечении 3 минут достаем каждый перчик выливая с него воду и укладываем в чистые, стерильные банки, полные банки тут же заливаем кипящим рассолом, постукивая баночку, чтоб вышел воздух, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания. Можно и по другому:http://rutxt.ru/node/8584

22.08.2016

Ответить

Наталья

Мама девочки (16 лет)

22.08.2016

Ответить

Sakura

Мама девочки (31 год) Ижевск

1 кг помидор 2,5 кг перца 1 стакан сахара 1 стакан подс. масла 2 ст. ложки соли 1 ч.ложка эссенции Помидоры через мясорубку, перец крупными кубиками. Варить 40 мин с момента закипания. По желанию чеснок...Разложить в стерилизованные банки и закатать.

22.08.2016

Ответить

Наталья

Мама девочки (16 лет)