Привет хозяюшкам! Я вот почитала разные форумы, и вижу, что часто задают вопрос: сколько в стакане или в столовой ложке граммов сахара или муки и т.д. Да, есть приблизительные таблицы. Но вот скажите честно: ведь бывает же, положила «с горочкой» соли, как в рецепте, а огурцы оказались потом недосоленными или наоборот, пересолеными. Тогда стоим и разводим руками: а чего так? Оттого, дорогие мои, что ложки у всех разные, да и горочки тоже. Мой совет: не мучьтесь и не портьте продукты. Купите себе электронные кухонные весы. Рекомендую. Чтобы не было рекламой, марку не предлагаю. Хотите – китайские, а нет – берите именитую фирму.
Я вот, например, взяла себе электронные весы с чашей. Ре-ко-мен-дую! Настоятельно. Есть еще с плоской платформой, но это не так удобно. А еще в весах должна быть функция обнуления, это особенно удобно, когда замешиваешь тесто. Как это работает? Берешь, насыпаешь в чашу муку, ставишь емкость на электронные кухонные весы, взвешиваешь. Перед тем, как добавить следующий ингредиент – пример, 120 гр. сахара – обнуляешь вес, и сыпешь, сколько нужно. Так - шаг за шагом. В общем, купила такой «кухонный гаджет», пирожки получаются – самое оно! Хоть царю на стол подавай. Так что забывайте про ложки – стаканы. Нужно пользоваться благами цивилизации.
Если вы решите сесть на диету, вам также понадобятся весы. Любая диета, например, диета на курице требует взвешивания продуктов.