Девочки, сижу то ли плакать, то ли смеяться... 
обзавелась я духовкой для копчения, насмотрелась видеоуроков - как чего засолить что бы там прокоптить...прискакала с работы - обожгла ее, как написано было, помыла и сама проложила асбестовым шнуром...да видать где то плохо его засунула...в общем эпичный момент - все внутри:опилки, рыбка подвешена, включаю - сперва все по плану - начался треск - опилки загорелись, а потом повалил дымыще...я все выключила, коптилку перебинтовала, что бы последний дым не вышел, сижу теперь - вся квартира в дыму (хоть бы соседи не решили,что горим:), а сама страдаю хватит ли дыму в коптилке,что бы рыба подкоптилась...вот моя дебютантка 
я конечно очень сомневаюсь,что у кого то была подобная ситуация...но какова вероятность,что рыба удастся?