Я готовлю сложные блюда на кухне. Но все равно обожаю блины классические. Рецепт совершенно прост, но получается необыкновенно вкусный результат. Ловите обычный рецепт! Нам нужно взять: 1,5 стакана муки, два яйца, стакан молока, стакан воды, 50 миллилитров масла растительного, сахар и соль по вкусу. Вначале я взбиваю желтки. Белками займусь позже. К желткам я подсыпаю соль и сахар. Медленно вливаю молоко и воду. Продолжаю взбивать. Добавляю масла. Отдельно взбиваю белки. Когда они взбиты, выливаю их в общую массу. Медленно сыплю муку. Старайтесь избегать появления комков. Поэтому, чем медленнее высыпаете муку и, чем лучше промешиваете, тем вкуснее получатся блинчики. Сковородку следует хорошенько прогреть, чтобы блины не прилипали. Жарим с одной и с другой стороны. Должен образоваться легкий румянец. Следите за блинами, иначе пригорят! Подавать гостям надо с вареньем или сгущенкой. Не забудьте налить ароматного чая! Вот так просто и быстро готовятся блины «классические». Рецепт вполне доступный. А если молоко у вас немного подпортилось, то можно приготовить оладьи на кислом молоке. А какие блины вы умеете готовить? Расскажите рецепты.