Смородиново-мятное (по бебиблоговскому рецепту). Ссылку рецепта не шарю, как на телефоне вставить.
Киев
1 стакан сахара, 1 стакан воды, 6 веточек мяты доводим до кипения варим 3 мин. — это сироп.
6 стаканов смородины пюрируем блендером, перетираем ч/з сито. Соединяем с остывшим сиропом. В получившуюся массу добавить полстакана густого йогурта,например,ванильного. Разливаем по формочкам для мороженого и в морозилку.
Я морозила в большой бадье, поэтому перемешивала каждые 2 часа. Получилось 2 литра. Но я йогурта 300 г добавляла.
Из жмыха после сита можно сделать компот смородиновый 😊
И сахара в следующий раз я меньше положу — очень сладко получилось, но на вкус и цвет, как говорят😊
0
03.07.2015
Ответить
