Далеко не каждый знает, как готовить сочники с творогом. Для того, чтобы их приготовить необходимо взять такие ингредиенты: 70 грамм сливочного масла, 4 столовых ложки сметаны, 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, щепотка соли, одно яйцо, 1/4 чайной ложки соды. Для начинки: 170 грамм творога, 2 столловые ложки сахара, 1 столовая ложка сметаны, 1 яичный белок, 1 столовая ложка муки, 1 яичный желток.
Приготовления сочников с творогом:
1. Два стакана муки необходимо просеять и соединить их с содой.
2. Далее смешиваем несколько ингредиентов: сметана, сахар, соль и яцо, все тщательно перемешиваем миксером.
3. Сливочное масло добавить в эту смесь.
4. Далее добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. При необходимости нужно добавить еще муки немного.
5. Тесто раскатываем и вырезаем кругляши.
6. Белок взбиваем с сахаром, добавляем творог, сметану и муку.
7. Смазываем сочники желтком.
8. выпекаем около 40 минут при температуре 220 градусов.