Банановая шарлотка

Незачто :) У меня были маленькие бананчики — длинной с пальчик, и вышло около 8-10 штук, так  что в больших, наверное 2-3 банана. Но, поскольку это шарлотка, всего можно брать на глаз, чуть добавляя того или иного компонента.

Самое удивительное в этом пирожке то, что он выходит очень мягким и действительно сочным, не сохнет, не черствеет... И восхитительный запах яблок и бананов одновременно... Еще ему в плюс идет пребывание в холодильнике, что по такой жаре особенно ценно.