Мальчишки у меня едят сейчас много и хорошо.
В день на готовку у меня уходит час. Это на газовой плите. Часто спрашивают почему не пользуюсь мультиваркой. Просто, считаю, нужных объемов и скорости на все блюда сразу она не даст.
Уже все отточено и каждый день варьируется.
Например сегодня. Сразу одним махом готовлю завтрак, обед, ужин и делаю это утром.
Продукты на все.
Курица (огромная или 2 поменьше), морковь 3-4шт больших, капуста качан, лук 3-5 головок, чеснок, помидор или томатная паста, 10 картофелин, рис. 10яиц, молоко. Салат, редиска.
1 омлет (10яиц + молоко), 2 на плите суп, 3 плов, 4 в духовке курица. 5 в миску салат.
Разделываю курицу, основные части на противень, на куски мужа соль, майонез, лук. И в духовку.
Грудку от курицы в кастрюлю для супа и в казанок для плова.
Лук, морковь, капусту фигарю в блендере с чашей (не месево, а кусками рубит) раскидываю в казанок, в кастрюлю и салатник. Это дело десяти минут. Чеснок и помидор в казанок. В кастрюлю картошку режу, еще минут 10. В казанок рис засыпаю. Редиску и салат рублю в салатник. И все. Готово. На все уходит 1 час!
Очень редко еще и компот варю обычно муж на ночь варит и к утру остывает!
В принципе, везде одни и те же овощи участвуют и то ж самое мясо.
Варьируется постоянно то солянка, то картофель пюре, то печенный, то тушенный, то рис, то гречка с говядиной, то макароны с говядиной, при чем варьирую.
Например:
В казанок всегда кладу лук, морковь, помидорку, мясо (говядина или курица если с рисом) и дальше варьирую, туда ж в казанок с водой кладу или макароны, или рис, или картошку, или лапшу. И тушится это. Пока мы куда-нибудь одеваемся.
Если кто-то что-то понял)))))). То хорошо))))).
Вот так и готовлю.
Редиска и салат со своего огорода!))))
Муж счааааастлиииив!!!
Сегодня супа 7 литров, плова казанок, курицы противень и салатник (не знаю... литра 3) салата).
Воооот.
Ну и между этим излюбленные йогурты, творожки, печенье, бананы, мандарины.
И пару раз в неделю я не готовлю. Кушаем в кафешках и ресторанах в тц)))).