Еще нет и года, как я стала заниматься сладостями и наконец первый свадебный торт. В целом результатом довольна. Нижний ярус шоколадный заварной крем, верхних маскарпоне+сливки, дамбы из белкового заварного масляного, дабы нормально доехал в эту жару! Вес чуть больше 7,5кг. Капики шоколадные и ванильные с карамельной и шоколадной начинкой.
