Войти
Аня (Brusnichka_Bakery)
43 года Москва, Россия
На сайте с 25.06.2014, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
167
записей
96
друзей
8
подписчиков
Торт Маша и медведь и капкейки.

Тортик- колоркейк по мотивам Кристины Королевой.)) Герои конечно не айс получились, немного подправила Машу, но в общем результатом довольна! Почти 4кг, внутри весьма любимая заказчиками молочная девочка, крем сливочно-творожный с маскарпоне, клубника, черешня. В капкейках сливочно-черничная начинка, швейцарская меренга и взбитые сливки. А еще хорошо, что фотографии торта отсылаю клиентам, ошиблась, девочке 3 годика. Исправила)))

2
Торт ГТА

Торт три шоколада ,хоть и не скажешь по фотографии)),внутри влажный шоколадный бисквит.

Нижний слой по какой-то причине задубел, и стал как шоколад.(( Всегда делаю по одному рецепту, но в этот раз не учла, что горький шоколад был 70%((

Торт в детский сад.

Тортик с зайками, вес 7,5кг. Внутри шифоновый бисквит, творожно-сливочный крем, персики консервированные и вишня. В зайцах карамельная пшеница, лепила из шоколадной пасты. Размером они по 12см, 18-ть штук.

8
Маленький такой тортик Робокары на 7кг))

Внутри радужный торт, маскарпоне+сливки. Еще кейкпопсы в тему, кривые такие((( но не получаются они у меня идельные,после покрытия их мастикой(((( И попсы и торт крашен аэрографом.

Торт кастрюля с пельменями.

Давно избитая тема нашла меня) 3 кг, ванильный бисквит, чёрносмородиновый мусс, шоколадно-сливочный крем, ганаш, молочная пропитка. Не знала как сделать этот бортик ;(( мудрила с обтяжкой( низ кастрюли был верхом сначала. Все крашено аэрографом, изначально была белой. Фотографией разреза не довольна, кривенький, но сказали вкусный)

6
Алиса
12 лет 11 месяцев