- Мука пшеничная — 130 Грамм
- Манка — 200 Грамм
- Сахар — 200 Грамм
- Молоко 200 Грамм
- Разрыхлитель теста — 7 Грамм
- Корица молотая — 1/2 Чайных ложки
- Яблоки —5 Штук
Смешаем все сыпучие ингредиенты - муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу.
Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевин, а затем натираем на крупной терке. Берем форму для выпекания, застилаем ее пекарской бумагой и обильно смазываем сливочным маслом. Высыпаем на дно тонкий слой сухой смеси. Разравниваем.Теперь выкладываем слой тертых яблок, примерно аналогичной толщины, выкладываем поочередно наши слои, причем верхним должен остаться сухой слой. Заливаем стаканом теплого молока, в духовку на 1 час, затем, после отключения даем настояться еще 1час в духовке.
