Чем же таким побаловать себя и своего мужа?.. А, потушу-ка я капусту. Да такую, как в детстве - с сосисками))
Модет на вид и не очень, зато на вкус...м-м-м!!! Первый раз готовила это блюдо в мультиварке. Все вполне просто, правда фоткать догалалась, как всегда поздно... Нашинковала пол качана капусты, благо, на даче уродилась в этом году, а со свой-то повкуснее будет. Натерла одну крупную морковь на крупной терке. Нарезала большую луковицу. В чашу булькнула растительного масла, закинула лук и поставила на режим Жарка на 10 минут, периодически помешивала (готовила с открытой крышкой). Через 5 минут закинула туда морковь и дождалась окончания режима. Добавила капусту, посолила и влила немного воды. Все на режим Тушение на 35 минут. Приготовила заправку: 4 ст.ложки томатной пасты (надо было 5 добавить) растворила в воде.
Периодически открывала крышку и помешивала
За 10 минут до окончания режима добавила заправку и все перемешала
Пока все тушится приготовим сосиски. Их можно закинуть сразу с луком в мультиварку, но я люблю поподжаристее и готовлю их на сковороде. У меня было 4 крупных сосиски, можно и больше взять. Нарезала их на кружочки и обжарила хорошенько.
Когда Тушение завершилось добавила жареные сосиски и всю эту прелесть роставила еще на 15 минут на режим Выпечка. Получилось о-о-очень вкусно!
Санкт-Петербург