Рецепт нашла в одноклассниках, в какой группе уже не помню. Автору спасибо большое!!!
Слив. масло - 100гр
Сливки - 200гр
Сахар - 1 ст
Мука - 3 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Молоко - 2 ст.
Сварить заварной крем из молока, сахара, муки и крахмала (я использую только крахмал, с мукой мне не нравится консистенция))). Остывший крем должен быть очень густой!!!
Сливки взбить. Масло комнатной температуры взбить отдельно и продолжая взбивать вводить остывший крем по столовой ложке. Затем ввести взбитые сливки аккуратно размешивая лопаточкой.
По вкусу крем напоминает пломбир, Вкусный, но на мой вкус очень сладкий))))