Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Ярославчик — 11 лет 3 месяца
Илюшка — 5 лет 5 месяцев
Балашиха Россия
Поделилась постом 10 сентября 2015, 23:50


Для теста:

Мука - 2,5 стакана

Сахар - 1/3 стакана

Масло сливочное - 100 гр.

Сметана - 5 ст. ложек

Яйцо - 1 шт.

Сода - 1/2 ч. ложки

Соль - 1/2 ч. ложки


Ингредиенты смешать. Замесить тесто

Для начинки:

Творог - 100 гр.

Мука - 2 ст. ложки

Сахар - 1 ст. ложка

Сметана 1 ст. ложка

Яйцо - 1 шт. ( яичный белок добавить в творожную смесь, желтком смазать сочни пере выпечкой)


Ингредиенты для начинки смешать. Вымесить до однородной консистенции

Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм. Выемкой вырезать кружочки

На середину каждого круга выложить творожный фарш (1 чайная ложка)

Сочни смазать желтком. Отправить в духовой шкаф для выпекания

Приятного аппетита!

Татьяна
Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

А сколько градусов и минут?))

Ответить
Россия, Тюмень

Выпекать при 200 - 220. Вы увидите, как только сверху начали покрываться красивой корочкой, как у меня на фото, значит готовы.) Они выпекаются быстро, пока вторую партию стряпала, первая уже была на подходе.

Ответить
Россия, Москва

Спасибо

Ответить
Россия, Москва

Спасибо за рецепт, люблю очнь печь сочники, только в тесто еще добавляю сахарной пудры и появляются такие симпатичные трещинки на верхней корочке, попробуйте!

Ответить
Россия, Тюмень

Спасибо. :) Обязательно попробую! )

Ответить
Россия, Чехов

На заметку! Фото такое аппетитное и красивое, прям захотелось приготовить 😋 ))))

Ответить
Россия, Тюмень

Да, совершенно простое печенье, но такое вкусноеее! ))))

Ответить
Россия, Новомосковск

А соду надо гасить уксусом???

Ответить
Россия, Тюмень

нет, соду уксусом гасить не надо

Ответить
Россия, Новомосковск

Спасибо большое, обязательно испеку)))

Ответить
Россия, Москва

Как я их люблю, эх жалко духовки нет сейчас у нас!

Ответить
Россия, Чехов

Какие красивые!!!!спасибо за рецепт,был когда то удачный да потеряла,теперь ваш попробую...

Ответить
Россия, Москва

Симпатичные :)

Ответить
Россия, Екатеринбург

Какие симпатичные!

Ответить