А у нас вчера на ужин вкуснятина была!

Неожиданно вкусный пикантный соус получился к индюшачьим фрикаделькам, салат овощной с соусом а-ля гуакамоле а на десерт - шарлотка с яблоками и творогом (я за вчера почти пол-пирога замяла, а-я-яй).

Пирог делала по такому рецепту:

Тесто: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 неполная ч.л. соды (погасить кислотой), ванилин. Все смешать миксером.

Творожная начинка:

У меня было ок. 300 г. творога (но этого многовато, достаточно будет 200г.), 1 яйцо, 2 ст.л. манки, добавила ок. 100г. сметаны жирной для нежности. Все смешать.

Собираем пирог:

Чашу мультиварки застелить пергаментом, выложить на дно 1 яблоко очищенное и порезанное пластинами.

Сверху выливаем примерно 1/3 всего теста,

потом творожную начинку , опять аналогично 1 яблоко и заливаем оставшимся тестом.

Ставим мультю на режим выпечки, у меня пеклось в общей сложности 1 ч 10 мин.

Как и любая творожная вкусняшка его лучше подавать холодным. Очень вкусно! Фото почему-то не вставляется, позже попробую.